
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
КОРЖИ НА СМЕТАНЕ ДЛЯ ТОРТА
КОРЖИ НА СМЕТАНЕ ДЛЯ ТОРТА 🥮👌 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8–10 коржей): Сметана 15–20% — 200 г Сода — 1 ч. л. с горкой Сахар — 180–200 г Мука — 400–450 г Ванилин — 1 пакетик 1. Выложите сметану в глубокую миску, добавьте соду и тщательно перемешайте. Оставьте на 3–4 минуты — появится пышная реакция. 2. Всыпьте сахар, перемешайте. 3. Просейте муку с ванилином в смесь за 2–3 приёма, замешивайте сначала ложкой, затем руками. Тесто получится плотным, но эластичным. 4. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность, слегка вымесите и разделите на 8–10 равных частей. 5. Каждый кусочек раскатайте в тонкий круг. Придайте форму с помощью тарелки, обрезки можно обжарить отдельно — они вкусные! 6. Выпекайте на сухой сковороде на минимальном огне: – первую сторону — под крышкой, – вторую — без крышки, около 30 секунд. 7. Готовые коржи мягкие и пышные. Остудите и собирайте торт с любимым кремом. *Можно выпекать и в духовке при 180–190°C, по 10–12 минут каждый корж (не забудьте проколоть вилкой).*
Показать еще
486 комментариев
4.1K раз поделились
44K классов
Поделилась темой
00:44
26 комментариев
144 раза поделились
1.5K классов
- Класс
поделилась публикацией
Как просто и быстро засолить красную рыбу (3 варианта)
3 разных варианта. Засолить красую рыбу в домашних условиях просто и быстро. Результат отличный. Рыба получается очень вкусная, прекрасно подходит для нарезки, приготовления разных закусок и салатов. 1. Красная рыба с лимоном. Для приготовления можно брать куски рыбы с костями или филе. У меня замороженная семга (2 куска весом 550 г). Предварительно ее размораживаем, промываем, удаляем чешую и просушиваем бумажными полотенцами. Вес кусков после разморозки 450 г. В контейнер высыпаем соль (1 стакан) и сахар (1/2 стакана). Желтый слой кожицы одного лимона снимаем мелкой теркой и отправляем цедру в контейнер. Перемешиваем (аромат прекрасный). Рыбу выкладываем в контейнер. Засыпаем сверху солью и сахаром, закрываем контейнер крышкой и ставим в холодильник на 8 часов. Через 8 часов открываем, из рыбы уходит много жидкости, цвет у нее становится насыщенный красный. Рыбу промываем и просушиваем бумажными полотенцами. У рыбы ощущается легкий приятный цитрусовый аромат. Общий вес кусков
Показать еще
177 комментариев
1.3K раз поделились
15K классов
- Класс
поделилась публикацией
Слоеный салат со шпротами к Новому году: готовится за 30 минут, а восхищает до конца праздника.
Никакой лишней возни. Мой проверенный рецепт салата для Нового года. Этот салат со шпротами не нуждается в сложных ингредиентах или часах готовки. Его сила — в проверенном вкусе, который собирает за столом самых близких.. Я много лет назад подсмотрела его в старом кулинарном журнале, и с тех пор он стал главным хитом на нашем Новогоднем столе. Гости всегда просят добавки, а родные уверяют, что без него праздник — не праздник. И самое приятное, что для кулинарного триумфа нужно всего то, что почти всегда есть под рукой. Знакомые вкусы в идеальном сочетании: Нежная картошка, сытная морковь с луком, пикантные огурчики и ароматные шпроты — каждый слой дополняет друг друга. Это не тот салат, после которого через час снова хочется есть. Он основательный, но при этом не тяжелый. Готовится быстро: Основные компоненты — вареные, а морковь и лук не отнимают много времени на жарку. Выглядит празднично: Собранный слоями в красивом кольце, он смотрится по - ресторанному эффектно. Сырую морковь нати
Показать еще
126 комментариев
1.1K раз поделились
10K классов
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
407
668
- Тихон Готовь и Путешествуй56098 подписчиков
- Юридический проект Мама Знает8481 подписчик
- Юридический навигатор: от прав к решениям34343 подписчика
- Администрация городского округа город Елец2382 подписчика
- ✦ Елец... Древний как сама Русь...✦20061 подписчик