ЧТО ТАКОЕ КЛЕТЧАТКА, ЗА ЧТО ОНА ОТВЕЧАЕТ, КАКОЕ ДЕЙСТВИЕ ОКАЗЫВАЕТ НА ОРГАНИЗМ И ГДЕ СОДЕРЖИТСЯ🤔👇
Клетчатка — это часто употребляемое название пищевых волокон, которые влияют на переваривание пищи, предотвращают интоксикацию организма и регулируют всю его жизнедеятельность. Но диетологи зачастую не объединяют клетчатку и пищевые волокна в одну категорию, что является верным, ведь это - разные компоненты пищи.
🤔Что такое клетчатка?
Это - нерастворимый полисахарид, также называемый целлюлозой. Пищевые волокна, в свою очередь, – это комплекс органических компонентов пищи, практически не перевариваемых в желудке и тонком кишечнике.
🤔Зачем нужна клетчатка?
По мнению ученых, клетчатка осу