Готовим с душой

ВИНЕГРЕТ Главный секрет винегрета — правильно приготовленные и нарезанные овощи. Корнеплоды мы не будем варить. Будем запекать в фольге в духовке. Тогда мы избавимся от водянистости, которая возникает при варке овощей Ингредиенты: Свекла 2 шт. Морковь 2 шт. Картофель 6 шт. Читать далее... 

Я БЫЛА УДИВЛЕНА, КАК ДРУЖНО ОНИ ВЗОШЛИ 😲 На 2–4 дня раньше обычного! И рассада получилась мощной, с крепкими стеблями. Погружаю семена на 20–30 минут, затем тщательно промываю… ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ... 

ЛОХИКЕЙТТО lohikeitto — финский лососевый суп, который в эти морозные дни согреет нас. В лохикейтто добавляется не молоко, а только сливки, причем жирные. Ингредиенты Филе лосося — 340 г, картофель — 340 г, Читать далее... 

ФОРШМАК Форшмак — это холодная закуска в виде паштета из сельди с добавлением других ингредиентов. Сегодня приготовим классический форшмак, где главными героями будут сельдь, яблоко, яйцо и лук Ингредиенты: Сельдь солёная (филе) – 2 шт. Яблоко кисло-сладкое – 100 г Читать далее... 

Kуpиные отбивныe зaпеченные с инжиром и сырoм Hеoбхoдимые ингредиенты: - Kуриные грудки - 500 г - Инжир — 150 г - Сыp - 100 г - Вино кpаснoе — 200 г - Ƃазилиĸ — 1 ч. ложка - Раститeльноe мacло — 3-4 ст. ложки - Соль, пеpец — по вкyсy Процесс приготовлeния: Читать далее...👉 

ЭТО ТО САМОЕ “ШКОЛЬНОЕ” ПИРОЖНОЕ, ОТ КОТОРОГО СРАЗУ СТАНОВИТСЯ ТЕПЛО НА ДУШЕ. НЕЖНЕЙШИЕ ПЕСОЧНЫЕ КОРЖИ РАССЫПАЮТСЯ И ТАЮТ, А КИСЛО-СЛАДКОЕ ПОВИДЛО ДАЁТ ТОТ САМЫЙ ВКУС ИЗ БУФЕТА. САХАРНАЯ ПОМАДКА СВЕРХУ — КАК ФИНАЛЬНЫЙ МАГИЧЕСКИЙ ШТРИХ. ХОЧЕТСЯ СРАЗУ ЗАВАРИТЬ ЧАЙ С МОЛОКОМ. ЛЮБИМОЕ ПИРОЖНОЕ ИЗ ДЕТСТВА — «ШКОЛЬНОЕ»ПЕСОЧНАЯ ПОЛОСКА С ПОВИДЛОМ И САХАРНОЙ ПОМАДКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Сливочное масло — 310 г ✅ Сахарная пудра (или мелкий сахар) — 210 г читать далее