Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась темой
00:35
Поделилась темой
Самые Пышные Оладьи на Горячем Кефире: Три Секрета Успеха!
Кефир должен быть горячим (но не кипящим, около 50–60 °C). Соду растереть между ладонями над тестом (чтобы она лучше распределилась). После добавления соды тесто больше НЕ перемешивать.
Ингредиенты:- 300 г кефира 2,5%
- щепотка соли
- 1 яйцо
- 20 г сахара
- 250–260 г муки
- 0,5 ч.л. соды
- растительное масло для жарки (слой масла не менее 2 мм)
Как приготовить:
1. В миске соединяем горячий кефир, соль, сахар и яйцо. Перемешиваем до однородности.
2. Добавляем просеянную муку и замешиваем густое тесто.
3. Соду высыпаем на ладонь, растираем и, перетирая, добавляем к тесту.
4. Ещё раз аккуратно перемешиваем и оставляем тесто «отдохнут
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
161
- Любовь Лаврушина (Симонова)рп. Вешкайма (Вешкаймский район)
- Валентина Отряскина(Таныгина)р.п Вешкайма (Вешкаймский район)
- Нина ♒Ульяновск
35
- Инга на кухне1537598 подписчиков
- ВкусНяшка🍳386117 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3195060 подписчиков
- Выездной ремонт крупной бытовой техники Ульяновск447 подписчиков