Левая колонка

Галина Матвеева

Последний визит: 19:02

Фильтр

Заметки Увлечения

Галина Матвеева

26 дек

Поделилась темой

Инга на кухне

«Мужские слёзы» — салат, от которого невозможно отказаться зимой

Этот салат полностью оправдывает своё название. Сытный, насыщенный и очень вкусный — он идеально подходит для холодного времени года. Я часто готовлю его зимой и обязательно ставлю на новогодний стол. Мясо, грибы, яйца и корейская морковь делают вкус ярким и запоминающимся, а маринованный лук добавляет нужную изюминку.

Ингредиенты:
- свинина отварная - 250-300 г
- морковь по-корейски - 200 г
- яйца - 3 шт
- грибы шампиньоны - 400 г
- сырок плавленый - 2 шт
- майонез - 100-150 г
- масло - для жарки
- зелень - для украшения
- лук - 1 шт
Маринад для лука:
- соль - 0,5 ч.л.
- сахар - 1ч.л.
-уксус 9% - 1ст.л.
Приготовление:
1

«Мужские слёзы» — салат, от которого невозможно отказаться зимой - 5358885933725

Галина Матвеева

16 дек

Поделилась темой

Инга на кухне

Эклеры не покупаю! Готовлю такой рулет-пирожное уже много лет!

Сегодня поделюсь рецептом рулета, который по вкусу напоминает эклеры. Такой десерт точно станет фаворитом на любом чаепитии.

Ингредиенты:
Для теста:
- Вода - 100 мл
- Молоко - 100 мл
- Сахар - 1 ст.л
- Соль - 1 щепотка
- Сливочное масло - 80 гр
- Мука пшеничная - 130 гр
- Яйца - 3 шт
Для крема:
- Яйца - 2 шт
- Сахар - 150 гр
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Кукурузный крахмал - 30 гр
- Молоко - 400 мл
- Сливочное масло - 50 гр
- Размер моего противня 38 на 27 см
Приготовление:
1. В сотейнике соединить молоко, воду, сахар, соль и сливочное масло. Подогревать на среднем огне до появления пара, не доводя до кипения. Добавить