Валентина Волкова (ладик)

Закуска из помидоров! Делайте сразу две порции!

Эту закуску можно сделать на даче, к шашлыку, взять готовую на пикник или подать к любому обеденному столу.
Ингредиенты:
- Помидоры — 3-4 шт. (среднего размера, лучше мясистые, спелые, но плотные)
- Лук репчатый — 1-2 шт. (по вкусу, лучше сладких сортов)
- Чеснок — 2 зубчика (можно добавить больше, если любите поострее)
- Масло растительное (лучше оливковое или ароматное подсолнечное) — 3 ст. л.
- Мёд — 1 ч. л. (можно заменить на сахар — 0,5 ч. л., если нет

Рецепт из «поваренной книги» моей бабули: Сладкий Хворост на кефире

Ингредиенты:
0,5 л кефира
2 яйца
4 ст. ложки сахара (получается не очень сладко, если хотите послаще добавить еще)
3-4 ст. ложки растительного масла
0,5 ч. ложки соли
0,5 ч. ложки соды (погасить)
муки около 5-6 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)
по желанию — ванильный сахар или корица
Готовим:
1. Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить на 20 минут.
2. Затем посыпать стол мукой, раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр (если хотите тонкий хворост то раскатать тоньше).
3. Нарезать пласты на небольшие прямоугольники, в середине прорезать отверстие и через

Что- то новенькое! Идеальный салат с крабовыми палочками/ гости в восторге!

Продукты:
крабовые палочки 250 г
помидоры 2-3 шт.
болгарский сладкий перец 1 шт. или 2 маленьких
яйца 4 шт.
лук зелёный
сыр 150 г
Соус
майонез 200 г
сметана 2-3 ст.л.
горчица 1 ч.л.
укроп
1. Подготовьте ингредиенты:
- Нарежьте крабовые палочки мелкими кубиками.
- Помидоры и болгарский перец нарежьте такими же кубиками.
- Отварите яйца вкрутую, очистите и натрите на крупной тёрке.
- Зелёный лук мелко нарежьте.
- Натрите сыр на мелкой или средней тёрке.
2. Приготовьте соус:
Смешайте майонез, сметану, горчицу и мелко нарезанный укроп.
3. Соберите салат слоями:
- Первый слой: крабовые палочки, слегка