Нина Благушина

Шапочки Деда Мороза — закуска из перца и сливочного сыра

Яркая новогодняя закуска, которая моментально привлекает внимание.
Красный перец выглядит как маленькая шапочка, а сырная начинка делает блюдо нежным и вкусным.
Ингредиенты:
Перец сладкий (красный) — 2–3 шт.
Творожный сыр — 180 г
Чеснок — 1 зубчик
Укроп — немного
Соль — по вкусу

Тёплая закуска "Грибные башенки" с картофельным пюре”

Мини-башенки из шампиньонов и нежного пюре — идеальны для зимнего стола.
Ароматные, тёплые и очень домашние.
Ингредиенты:
Шампиньоны крупные — 10 шт.
Картофельное пюре — 200 г
Масло — 20 г
Соль — по вкусу
Перец — щепотка

Закуски к Новому году, которые разлетаются первыми!

Попробуйте приготовить эти яркие сырные шарики — они выглядят эффектно, собираются за минуты и каждый гость обязательно спросит:
«А рецепт подскажете?»
Если Вы любите блюда, которые и украшают стол, и готовятся легко, то сохраняйте идею, а ещё — расскажите в комментариях, какие праздничные закуски чаще всего делаете Вы
Шарики №1 — нежные, сливочные, хрустящие
Ингредиенты:
Творожный сыр — 3 ст. л.
Белки от 2 яиц
Твёрдый сыр — 50 г
Фисташки для обсыпки
Как готовить по шагам:
Натерите белки и сыр.
Смешайте их с творожным сыром до мягкой пластичной массы.
Сформируйте небольшие шарики влажными руками.
Обваляйте каждый в д