Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками.
По сотрудничеству:
nigma8282@yandex.ru
- ВКонтакте:
https://vk.com/inganakuhne
Салат "Снежная королева", его всегда съедают первым!
Сегодня буду готовить, наверное, один из моих самых-самых любимых салатов. Такой нежный, такой вкусный и такой белоснежный! Всё в этом салате мне нравится, поэтому делюсь рецептом с вами. Продукты самые простые, а количество минимальное, поверьте, результат на 100 баллов. Ингредиенты: - Куриное филе отварное - 300 гр - Лук репчатый (замариновать) - 1 шт (120 гр) - Картофель отварной - 3-5 шт (300 гр) - Яйца вареные - 4 шт - Майонез -100-120 гр Маринад для лука: - Уксус 9% - 3 ст.л - Соль - 0,5 ч.л - Сахар - 1 ст.л - Крутой кипяток - 100 мл - Кольцо диаметром 16 см Приготовление: 1. Для салата нам понадобится лук. Это займет буквально
Возьмите 1 крупный кочан капусты, разрежьте пополам и мелко нашинкуйте. Положите капусту в эмалированную посуду и разминайте руками, добавляя понемногу соль по вкусу, пока капуста не даст сок. Капуста должна быть немного соленее, чем нужно. В процессе квашения лишняя соль уйдет. Добавьте 1 чайную ложку сахара.
Натрите морковь на крупной терке и перемешайте с капустой. Сложите все в трехлитровую банку и хорошенько уплотните. Накройте капроновой крышкой. Оставьте банку при комнатной температуре на 3 суток, при этом нужно протыкать капусту до самого дна три раза в день. Избыток сока не выливайте. Через трое суток последний раз проткните капуст