Елена Ерыкалова (Царькова)

КЕКС «НЕНАСЫТНАЯ МОНАШКА» — САМЫЙ ВЛАЖНЫЙ РЕЦЕПТ!

Идеальный кекс, который пропитывается сам изнутри!
Ингредиенты:
Для теста:
• Яйца — 6 шт.
• Сахар — 200 г (1 стакан)
• Соль — 1 щепотка
• Мука — 240 г
• Разрыхлитель — 10 г
• Растительное масло — 6 ст. л.
Для шоколадного сиропа (глазури):
• Вода — 250 мл (1 стакан)
• Сахар — 150 г
• Какао-порошок — 1,5 ст. л.
• Сливочное масло — 60 г
Главные советы:
Варим сироп (вода+сахар) ровно 7 минут после закипания!
Бисквит и глазурь должны быть полностью холодными перед пропиткой!
Приятного аппетита!