Галина Тихонова

Какие виды камбалы существуют и как их отличить

Камбала – это плоская рыба с необычным расположением глаз на одной стороне тела. Существует много видов камбалы, которые отличаются по размеру, окраске, форме и месту обитания. В этой статье мы расскажем о самых известных и популярных сортах камбалы, а также о том, как их различать и какая из них вкуснее и полезней.

Какая камбала бывает

Морская камбала – это крупная рыба, которая может достигать 7 кг веса и 70 см длины. Она обитает в Атлантическом и Тихом океанах, а также в Северном Ледовитом океане. Морская камбала имеет темно-коричневый или серый цвет с темными пятнами на верхней стороне и белый или желтоватый цвет на нижней стороне. Мясо мор