
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Маринады для мяса: 5 рецептов для идеального вкуса
Сухое, жесткое, безвкусное мясо? Знакомо. Секрет сочного стейка, тающего во рту шашлыка или идеальной куриной грудки — не в сковороде, а в маринаде. Это магия, которая превращает обычное мясо в кулинарный шедевр. Делимся 10 лучшими рецептами маринадов от ресторана The Бык. Золотая классика: для идеального шашлыка из свинины С этим рецептом мясо всегда получается сочным, ароматным и с той самой золотистой корочкой. Основа: 200 г кефира. Душа: 1 крупная луковица (натертая), 3 зубчика чеснока (давленых), 1 ч.л. паприки, соль, черный перец по вкусу. Лайфхак: Кефир не только размягчает волокна, но и создает нежную молочную кислинку. Маринуем не менее 4 часов, а лучше — всю ночь. Медово-горчичный маринад: для курицы в духовке или на гриле Хотите хрустящую карамельную корочку и нежнейшее мясо внутри? Этот маринад — ваш выбор. Основа: 3 ст.л. оливкового масла. Душа: 2 ст.л. дижонской горчицы, 2 ст.л. жидкого меда, сок половины лимона, щепотка розмарина. Лайфхак: Обмажьте курицу этим соусом и з
Показать еще
61 комментарий
1K раз поделились
14K классов
Поделился фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
53
- Светлана Анищенко( Солодовник)х. Бураковский
- Михаил Лопатинг. Волжский (Волгоградская область)
- Светлана БелоброваЧелябинск
- Анна Вараваг. Кореновск (Кореновский район)
16
- ВСТРЕЧА ВЫПУСКНИКОВ СОШ № 1 г.Кореновск25 подписчиков
- РИА Новости1275487 подписчиков
- Розовый баклажан114957 подписчиков
- Инга на кухне1560397 подписчиков
- Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук86124 подписчика

