Галина Котова

Банановые оладьи со сметаной: нежность и аромат за 15 минут

Идеальный завтрак для тех, кто любит сладкое и ценит мягкую, почти кремовую текстуру. Сметана не только добавляет влажности, но и дает легкую кислинку, которая идеально балансирует сладость бананов.
Классический рецепт
Ингредиенты (на 2-3 порции):

• Спелые бананы — 2 шт. (чем спелее, тем слаще)
• Сметана — 3 ст.л. (можно любой жирности)
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 5-7 ст.л. (количество зависит от сочности бананов)
• Сахар — 1-2 ст.л. (по вкусу, можно не добавлять)
• Сода или разрыхлитель — ½ ч.л.
• Соль — щепотка
• Растительное масло для жарки

Пошаговое приготовление:
Пюрируем бананы: Вилкой или в блендере разомните бананы до с