Левая колонка
Последний визит: вчера 22:22
Фильтр
Поделилась темой
Теперь свинину готовлю только так – вкус невероятный!
Всем, кто попробовал, понравилось! Такой рецепт – на века!
Ингредиенты:- Свиную лопатку – 1,2 кг
- Соль – 50 г
- Сахар – 40 г
- Кориандр – 1 ч.л.
- Душистый перец – 0,5 ч.л.
- Лавровый лист – 4 шт.
- Перец горошком – 1 ч.л.
- Вода – 1,5 л
Готовим просто: специи кладём в кастрюлю, наливаем воду и доводим до кипения. Провариваем пару минут. Потом охлаждаем маринад до комнатной температуры и заливаем им мясо. Ставим в холодильник мариноваться на два дня.
Дальше всё легко: мясо укладываем в сетку, заворачиваем сначала в пергамент, а потом в фольгу. Запекаем в духовке при 180 градусах час. После этого разворачиваем и пус
00:49
Поделилась видео
00:34
Поделилась заметкой
Поделилась фотографией
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
82
- Ольга БабичБрянка
- Елена Валентиновнаг. Таганрог (Ростовская область)
- Галия GALIIAМосква
- Вова ЖукБрянка
60
- Хозяйские Секреты206279 подписчиков
- Ням-Ням1645274 подписчика
- Инга на кухне1533713 подписчиков
- Дачные идеи1060189 подписчиков
- ИДЕИ ВАШЕГО ДОМА46747 подписчиков