Галина М Шнипова

Утиное мясо считается одним из самых изысканных и вкусных среди домашней птицы. Вкус нежный, выразительный, а текстура — рассыпчатая и сочная. Неудивительно, что утка всё чаще появляется на наших столах. Однако не стоит забывать, что это традиционное блюдо русской кухни, которое на протяжении веков готовили по-разному. Утку жарили во время праздников и важных торжеств. Сегодня её подают как основное блюдо на обед и как аппетитную мясную закуску. Как же приготовить утку, чтобы раскрыть её неповторимый вкус и аромат? Существует множество способов приготовления утки, но утка, запечённая целиком, считается наиболее вкусной. Чтобы мясо получилось сочным, нежным и рассыпчатым, а главное, вкусным, его нужно замариновать за день до запекания и оставить в холодильнике на ночь. Благодаря этому мясо приобретёт особый вкус и аромат, а после запекания будет просто таять во рту. Правильно подобранный маринад — ключ к успеху при приготовлении утки. Компоненты маринада необходимо тщательно перемешать

Головокружение – одна из самых частых жалоб, с которой пациенты обращаются к неврологам, ЛОР-врачам и терапевтам. Многие уверены, что причина кроется в «шейном остеохондрозе», «защемлении нервов» или «сосудистых проблемах»поэтому сразу требуют направление на МРТ или рентген.  Но так ли это на самом деле? Почему в большинстве случаев аппаратная диагностика не нужна, а иногда даже вредит? Давайте разбираться.  1. Головокружение: какое оно бывает? Прежде чем говорить о диагностике, важно понять, что головокружение бывает разным - Истинное (вестибулярное)– ощущение вращения себя или окружающих предметов (как после карусели).  - Несистемное– чувство дурноты, «тумана в голове», неустойчивости (часто связано с давлением, анемией, тревогой).  - Шейное (цервикогенное)– редкий тип, возникающий при резких поворотах головы (но его часто переоценивают!).  Ключевая мысль:В 80% случаев головокружение связано не с шеей, а с внутренним ухом или нервной системой 2. Почему МРТ и рентген шеи –