Нина Скороходова(Попугаева)

Привет, друзья! Сегодня я поделюсь удачным рецептом второго блюда. Рецепт очень легкий. Куриная грудка нежная, вкусная и очень сочная! Обязательно приготовьте это блюдо для своей семьи! ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. Шампиньоны и репчатый лук нарезаем и обжариваем с добавлением растительного масла на сковороде около 10 минут. 2. Филе куриной грудки разрезаем вдоль на кусочки, хорошо отбиваем с двух сторон, солим, перчим. 3. Форму (у меня 23 х 23 см) смазываем растительным маслом. Раскладываем мясо первым слоем. 4. На отбивные выкладываем обжаренные грибы с луком. 5. В ковше растапливаем сливочное масло, добавляем муку (1 ст. л. без горки), быстро перемешиваем венчиком и готовим 10-15 секунд. 6. Затем вливаем молоко, помешивая венчиком, и варим соус 1-2 минуты. Дополняем щепоткой мускатного ореха и солью. Получается жидковатый соус бешамель. 7. Соус при остывании становится густым, поэтому его готовим и сразу поливаем отбивные. Жидкий соус полностью закрывает о

Как приготовить самый обычный дешевый минтай, чтобы по вкусу он не уступал дорогой рыбе. Мой уникальный рецепт на сковороде без жарки рыбы. Минтай, рецепт на сковороде без жарки рыбы Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. А после них вас ждет еще кое-что вкусное и такое же простое. ✅ Как готовить: Итак, берем минтай, чистим, моем, промакиваем салфеткой. Делаем диагональные надрезы с обеих сторон. Режем каждую рыбину на кусочки. Надрезы довольно глубокие, но такие, чтобы рыба не развалилась. Готовим соус. Смешиваем сметану, томатную пасту, сладкую паприку и ароматные травы. Солим, перчим по вкусу. Сметана подходит любая, в рецепте 15% жирности. Выкладываем соус к рыбе, перемешиваем и оставляем на 30 минут помариноваться. Перемешиваем тщательно, чтобы кусочки были покрыты со всех сторон. На сковороде растапливаем сливочное масло, затем кладем в него целые зубчики чеснока и пару лавровых листочков. Огонь делаем выше среднего. Обжариваем помешивая 3 минуты. Чеснок предварите

Осень и зима – не только красивые пейзажи и предвкушение праздников, но и серьезное испытание для иммунитета наших пернатых питомцев. Короткий световой день, сырость, холод создают риски простуд, бронхитов и прочих напастей. Однако, есть натуральные и эффективные решения, которые вы собрали с грядки или можете купить в любом магазине. Не верьте мифам, что лук и чеснок вредны для кур! При грамотном использовании – это мощные иммуномодуляторы. Весь секрет в особых веществах: В чесноке: аллицин – это природный антибиотик и антиоксидант. Он обладает противовирусным, антибактериальным и противогрибковым действием. Попадая в организм, он помогает бороться с патогенной микрофлорой в кишечнике, не трогая полезные бактерии. В луке: кверцетин и другие фитонциды. Это «бойцы» широкого фронта, которые подавляют рост и развитие микробов. Лук – отличное противовоспалительное средство. Укрепление иммунитета. Птицы реже болеют, легче переносят перепады температур. Улучшение работы ЖКТ. Подавляются гнил