Вера Соломатина (Агафонова)

Бывает у вас такое, что вечером вдруг захотелось чего-то вкусного и чтобы самим сделать. Конечно чтобы быстро)) Вот у меня недавно был такой вечер и сделала пирог из того, что нашлось на кухне. Да такой он получился вкусный. Несколько фото делала на всякий случай и не зря. Могу показать, какой красивый и нежный пирог. Почти весь сразу и съели с чаем, осталось на утро по совсем маленькому кусочку) Рецепт быстрого пирога на кефире с любыми фруктами У меня был персик, но так я делала пироги с яблоками, сливами, клубникой и даже шелковицей. Всё вкусно. Понадобится: Фрукты любые. Их надо просто порезать кусочками. А теперь быстро всё смешиваем и выпекаем Тесто смешивается за пять минут в одной посуде. Разбиваем яйца, смешиваем с сахаром, кефиром и маслом. Надо пару минут поразмешивать венчиком, чтобы сахар растворился. Через сито засыпать муку с разрыхлителем. Понадобится примерно полтора стакана. Сыпьте за два-три раза и смотрите по густоте. Примерно, как для оладьев чтобы оно получилось.