Наталья Титкова (Цыганкова)

Для приготовления этого пирога даже миксер не понадобится - достаточно все смешать и поставить в духовку. Ингредиенты Стакан объемом 250 мл 🔸Кефир 1 стакан 🔸Манная крупа 1 стакан 🔸Мука пшеничная 1 стакан 🔸Сахар 1 стакан 🔸Масло растительное ½ стакана 🔸Яйцо куриное 2 шт 🔸Разрыхлитель 2 ч.л 🔸Соль ½ ч.л 🔸Ванилин 2 пакетика Как приготовить пирог 4 стакана с манкой и кефиром Муку смешиваем с разрыхлителем. В отдельной глубокой посуде смешиваем кефир, манку и сахарный песок. Перемешиваем при помощи венчика до однородной массы без комочков. Добавляем пару яиц, соль, ванилин и вливаем растительное масло. Еще раз перемешиваем. Растительное масло при желании можно заменить на растопленное сливочное Просеиваем в тесто муку, смешанную с разрыхлителем. Готовое тесто в итоге должно получиться однородным, по консистенции напоминающее густую сметану. Форму для пирога смазываем небольшим количеством масла. Переливаем тесто в форму для выпечки и выпекаем пирог в заранее разогретой до 180°С дух