
Левая колонка
Последний визит: 11 фев
Фильтр
Поделилась темой
Баклажаны по-татарски — вкусно до последней ложки!
Сегодня будем готовить один из моих любимых овощных салатов на зиму. Это баклажаны с болгарским перцем в ароматной томатной заливке. Получается очень вкусно, ярко и, что немаловажно, прекрасно хранится даже без погреба.
Ингредиенты:- Баклажаны — 2 кг
- Томатный сок — 3 л или 3 кг помидоров + 1 стакан воды
- Болгарский перец — 1,5 кг
- Острый перец — 2 стручка
- Чеснок — 4 головки
- Соль (крупная, каменная) — 2 ст. л. с горкой
- Сахар — 1 стакан (250 мл)
- Растительное масло — 2 стакана
- Уксус 9% — 1 стакан
Выход: 14 банок по 0,5 л
Приготовление:
1. Подготавливаю помидоры. Хорошо мою и нарезаю дольками. В оригинале можно использовать тома
238 комментариев
1.9K раз поделились
16K классов
- Класс
Поделилась темой
Хоть 100 банок закрой все улетают! Лучшая заготовка этого года!
Сегодня приготовим лучшую заготовку этого года по моему мнению.Ингредиенты из расчёта на 3 банки объёмом 700 мл:
1. Помидоры - 800 гр.2. Репчатый лук - 1 шт.
3. Сладкий перец - 3 шт.
4. Петрушка - одна веточка в каждую банку.
5. Чёрный перец горошком - 3-5 шт. в каждую банку.
6. Соль - 1 ч. ложка в каждую банку.
7. Сахар- 1 ст. ложка в каждую банку.
8. Уксус 9% - 1 ч. ложка в каждую банку.
9. Растительное масло - 1 ст. ложка в каждую банку.
02:55
26 комментариев
147 раз поделились
1.5K классов
- Класс
Поделилась видео
02:55
18 комментариев
115 раз поделились
3K классов
- Класс
Поделилась темой
Самые сочные чебуреки с пузырчатым тестом — лучше, чем в чебуречной!
Я обожаю готовить чебуреки — они у нас в семье нарасхват. И хочу поделиться своим проверенным рецептом: тесто получается мягким и пузырчатым, а фарш — сочным, ароматным и с бульончиком внутри. Попробуйте обязательно, даже если вы ни разу не лепили чебуреки — у вас всё получится!
Для теста:- 1,5 стакана кипятка (375 мл)
- 0,5 ч. л. соли
- 1 яйцо
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 4,5 стакана муки (примерно 600 г, может уйти чуть больше или меньше)
- Стакан — 250 мл
Для фарша:
- 800 г смешанного фарша (свинина + говядина)
- 1,5 стакана холодной воды
- 2–3 крупные луковицы (мелко нарезать кубиком)
- Соль, чёрны
504 комментария
2.8K раз поделились
22K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась видео
01:16
4 комментария
23 раза поделились
299 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
76
- Максим ЛеоновЭнгельс
- Нелли Гришкевич (Манукян)Энгельс
- Зинаида ПанфиловаМосква
- ღ♥ღГалинаღ♥ღ МОСКАЛЕНКО←Там..↓Там..Или..Там↑.Нее точно Там→64
3
- Готовим с Калниной Натальей254808 подписчиков
- Инга на кухне1535787 подписчиков
- Сеня в деле49601 подписчик