Левая колонка

Анастасия Третьякова

Последний визит: 11:08

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Анастасия Третьякова

31 дек 2025

Поделилась темой

Магия вкуса

Печёночный торт

Нежный, сочный и очень сытный. Тонкие печёночные коржи хорошо пропитываются соусом, а морковная начинка добавляет мягкость и вкус. Отличный вариант как для повседневного стола, так и для праздника.

Ингредиенты
Для коржей:

Говяжья печень — 400 г
Яйца — 2 шт.
Овсяная мука — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу

Начинка:

Морковь — 1 шт.

Соус:

Классический йогурт — 80 г
Горчица — 10 г
Чеснок — 2 зубчика

Для украшения:

Яйца — 2 шт.
Зелень — 1 пучок

Приготовление
Печень измельчить в блендере. Добавить яйца, овсяную муку, соль и перец, хорошо перемешать. Тесто должно получиться по консистенции как сметана.
На разогретой сковороде выпекать тонкие печёночные блины на медленном огне, п

Анастасия Третьякова

2 ноя 2025

Поделилась темой

Хозяюшка ツ

Закуска «Шарики на ёлке»

Такие закуски не просто украшают стол — они создают настроение праздника. Яркие, аккуратные и очень вкусные. Гости всегда спрашивают рецепт, а дети тянутся первыми

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 200 г
Сыр — 100 г
Майонез — 100 г
Яйца варёные — 2 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Маслины — 6 шт.
Зелёный лук — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:
Крабовые палочки натираем. 3–4 ст. л. откладываем — это будет панировка.
Остальные смешиваем с натёртым сыром, яйцами и измельчённым чесноком.
Добавляем майонез, перемешиваем, при необходимости подсолим.
Влажными руками формируем аккуратные шарики.
Обваливаем их в отложенной крабовой массе.
Маслины разрезаем попола