Раиса Цапенко (Москаленко)

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Раиса Цапенко (Москаленко)

12 мар

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Хлеб за копейки

Ингредиенты:
мука пшеничная — 500 г;
дрожжи — 7 г;
вода — 300 мл;
сахар — 0,5 ч. л.;
соль — 1,5 ч. л.;
масло растительное — 1 ч. л..
Способ приготовления:
Дрожжи смешать с просеянной мукой для равномерного распределения.
В глубокую чашу налить воду (30 °С), добавить соль и сахар.
Соединить муку с водой.
Вымешивать тесто до эластичного состояния около 10 минут, в конце добавить растительное масло.
Сформировать из теста шар, поместить его в чистую миску, смазанную маслом, и накрыть полотенцем.
Дать тесту подойти в тёплом месте около 1 часа. Оно должно увеличиться в два-три раза.
Обмять тесто и разделить на две равные части. Из каждой части сформировать круглую бу

Раиса Цапенко (Москаленко)

4 мар

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Печенье на майонезе

Простой и вкусный рецепт к чаю без лишних хлопот!

Ингредиенты:
• Яйцо — 1шт.
• Сахар — 1 стакан
• Сливочное масло или маргарин — 200г.
• Майонез — 200–250г.
• Сода — ½ ч.л.
• Уксус — для гашения соды
• Мука — 3,5 стакана
Приготовление:
1. В миске растереть яйцо с сахаром.
2. Добавить майонез и размягчённое масло (или маргарин), перемешать.
3. Погасить соду уксусом и добавить в смесь.
4. Постепенно всыпать муку, замесить мягкое тесто.
5. Противень застелить пергаментом или смазать маслом.
6. Пропустить тесто через мясорубку и выложить небольшими порциями на противень.
7. Выпекать при 200°C 30–35 минут до золотистой корочки.