Люба Башина-Давыдова

Шурпа по-узбекски 🔥

ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔹мясо ребрышки 800 гр (у меня барашек) 🔹помидоры 4 шт 🔹перец болгарский красный и зеленый 2 шт 🔹лук 1 шт 🔹морковь 1 шт 🔹картофель 800 гр 🔹укроп 1 пучок 🔹лавровый лист РЕЦЕПТ: 1.в холодную воду кладем промытые ребра. 2.подсаливаем, снимаем пенку 3.закидываем крупно нарезанные перец, морковь, целый лук, пучок укропа, помидоры 4.ставим медленный огонь и томим 2 часа 5.за пол часа до готовности добавляем лавровый лист и картофель 6.подаем с нарезанным укропом ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ☺️