Анна Матюшкина

Борщ – это целое культурное явление! Споры о том, чей он – русский, украинский, белорусский или польский – не утихнут никогда. Прям страшно размещать рецепт, поэтому мой борщ назову просто - мамин борщ! Великий поэт А.С.Пушкин так комментировал эти споры: ⠀ ⠀ «Оставьте: это спор славян между собою, Домашний, старый спор, уж взвешенный судьбою, Вопрос, которого не разрешите вы.» ⠀ Поделюсь с вами рецептом, а главное моими советами при приготовлении борща!

Самые пышные и необычайно вкусные ватрушки с вишней 🤗🍒 А рецепт достаточно прост📌 —- Ингредиенты: Для теста: Молоко 250 мл Сахар 40 гр Соль щепотка Ванильный сахар 10 гр Дрожжи 7 гр Яйцо 1 шт Мука 450 гр Масло сливочное 60 гр - Для начинки: Творог 400 гр Желток 1 шт Ванильный сахар 10 гр Сахар 30 гр Сметана 2 ст л Крахмал 1 ст л — Вишня 300 гр Вода 50 мл Сахар 60 гр Крахмал 1 ст л Корица 1 ч л —— Для теста смешать теплое молоко, сахар, ванильный сахар, соль, дрожжи и немного муки от общего количества. Поставить в теплое место на 15 минут. Далее добавить яйцо и муку, перемешать. В конце добавить теплое сливочное масло и замесить тесто. Поставить в теплое место на один час. Вишню без кост