Леночка Ядыкина

Здравствуйте,друзья!Хочу предложить рецепт Обалденной закуски!Самый простой, и СЛИШКОМ ВКУСНЫЙ САЛАТ ПО - Корейски.В основном нам понадобится КОЧАН КАПУСТЫ И Одна Морковка! Нарезать в форме квадратиков (или ромбиков) с размером стороны примерно 3-5 см Капусту нужно переложить в большую кастрюлю и посолить 1 ст. ложкой соли Хорошо помять руками и перемешать. Морковь нужно натереть на корейской терке. Переложить к нарезанной капусте и перемешать Зубчики чеснока мелко нарезать или пропустить через пресс Куркума это больше для придания капусте красивого желтого цвета, но вы можете не добавлять, все по желанию. Специи не перемешиваем, их нужно залить раскаленным растительным маслом После этого можно все хорошо перемешать. В самом конце еще раз все тщательно перемешиваю, накрываю крышкой и убираю в холодильник на 10-12 часов. Салат готов,еще раз хорошо перемешаем Храним в закрытой стеклянной посуде Капуста получается хрустящая, душистая и готовая ко многим вторым блюдам!Приятного аппетита! О