Ириночка Макарьева (Каспарова)

Когда у меня появляется немного свободного времени, я люблю приготовить много блинов с начинкой на будущее. А когда ко мне приходят в гости, я достаю запасы из морозилки, быстро разогреваю сковородку со сливочным маслом и подогреваю блинчики. Внук уплетает с особым удовольствием и приговаривает: «Бабулечка, ты настоящий повар, очень вкусно готовишь!» Такие заготовки всегда пригодятся, ведь это настоящее спасение для любой хозяйки. Сегодня хочу предложиться вам рецет блинов с начинкой из риса и куриных желудочков. Если не едите потрошки, то замените на любое мясо по своему вкусу. Пока желудочки варились, приступила к выпечке блинов. Состав: Мука - 4 ст.л. с горкой Крахмал - 4 ст.л. с горкой Яйца - 4 шт. Растительное масло. - 4 ст.л. Молоко - 400 мл Сахар - 1 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Теста сделала в 3,5 раза больше. Испекла классическим способом. Вернусь к начинке Совет! Размораживайте блинчики в холодильнике, затем обжарьте на масле с двух сторон. Если нужно срочно приготовить, выложите

Руки опускались каждый июль, когда видел результат своих осенних трудов. Мелкие луковицы и сплошные стрелки - вот что получалось из красивого севка. Раньше озимый лук превращался в сплошное разочарование и пустую трату времени. Теперь собираю с одной сотки 120 килограммов отборных головок практически без стрелкования. Покупал дорогой голландский севок и думал, что этого достаточно для хорошего урожая. Главная ошибка заключалась в том, что слепо следовал стандартным рекомендациям из интернета. Высаживал на глубину 3-4 сантиметра, как везде советуют. Результат оказался плачевным - 60% урожая уходило в стрелку уже к концу мая. Второй серьезный промах случался каждую осень при выборе времени посадки. Ориентировался на календарные сроки вместо реальной погоды. То высаживал слишком рано в теплую погоду, и лук прорастал до морозов. То затягивал до ноября, когда земля уже промерзала. И в том, и в другом случае урожай получался никудышный. Третья фатальная ошибка касалась подготовки грядки. Вно