Людмила Артемова

Невероятно нежный, эффектный и очень вкусный десерт без выпечки коржей в духовке. Тонкие шоколадные блины выпекаются на сковороде, щедро смазываются воздушным кремом, сворачиваются в трубочки и выкладываются в форму. После застывания получается красивый разрез и насыщенный сливочно-шоколадный вкус. Диаметр сковороды — 22 см. Тесто должно получиться жидким, гладким и однородным. Оставьте его «отдохнуть» на 15–20 минут. Блины должны быть тонкими, эластичными и мягкими. Разложите блины и полностью остудите. Крем должен получиться нежным, воздушным и устойчивым. Накройте форму плёнкой. Уберите торт в холодильник минимум на 4–6 часов, а лучше на ночь. За это время крем стабилизируется, а блины пропитаются. Аккуратно извлеките торт из формы, перевернув на блюдо или разделочную доску. По желанию украсьте: Этот торт выглядит эффектно, готовится без духовки и всегда производит впечатление. Приятного аппетита и вдохновения на кухне 🍫✨

Как только начинается сезон чёрной смородины готовлю по несколько раз подряд. Этому пирогу и правда нет равных по простоте приготовления, красоте и изысканному сбалансированному вкусу. Рецепт реально, как я считаю, минутный, действий минимум, результат потрясающий. Изумительная выпечка! Друзья, сегодня у нас замечательный рецепт. Один из самых моих любимых, уникальный пирог с черной смородиной. Испечем его на раз-два и, поверьте, вам сразу же захочется это повторить самостоятельно. Все ингредиенты, как всегда, смотрите в конце статьи. Что для этого нужно и сколько, все как обычно. А сейчас начнем готовить пошагово. И как только вы все досмотрите не спешите переключаться. У меня есть для вас еще несколько роскошных рецептов, которые по традиции я оставила после этого. Если пропустили, срочно наверстывайте. Они того стоят. Итак, готовим смородиновый пирог невероятной красоты и вкусноты. И начинаем, естественно, с теста. Тесто для пирога простейшее и замешивается за несколько минут. Обещ

Очень вкусный и невероятно нежный торт, красивый и праздничный. Я его всегда готовлю на день рождения моего старшего сыночка - 17 ноября. День, когда он родился, был такой же белоснежный. Рецепт этого торта совсем не сложный, хоть на первый взгляд так может показаться. Обязательно всё получится! КАК ГОТОВИТЬ: Вбиваю в миску яйца, добавляю щепотку соли и сахар. Хорошо размешиваю венчиком. Добавляю просеянную с разрыхлителем муку. Муку лучше брать высшего сорта. Перемешиваю прямо в миске. Тесто может липнуть к рукам, это допустимо. Оставляю его в миске, накрываю плёнкой и убираю в холодильник на 3 часа. Через 3 часа достаю тесто из холодильника. Добавляю растопленное сливочное масло. Масло не должно быть горячим! Если вдруг перегрели - дайте маслу остыть до комнатной температуры. Вмешиваю масло в тесто. Тесто получается гладкое и мягкое. Выкладываю тесто на доску, присыпанную мукой. Делю его на 6 частей и убираю кусочки теста в холодильник. Пергаментную бумагу присыпаю мук

 У вас дома на Пасху пекли именно паску или все называли куличом? И как вы считаете: есть ли разница между украинской паской и обыкновенным куличом, или это “одно и то же, только другими словами”? Напишите в комментариях - очень интересно, как это называли в вашей семье и в вашем регионе. Есть блюда, у которых вкус - это не только про муку, яйца и масло. Это еще и про память, традицию, дом, запах праздника и то самое ощущение, когда на кухне происходит что-то важное. Украинская паска - как раз из таких вещей. И да, украинская паска - это не “тот же кулич, только по-другому назвали”. У паски своя традиция, свой характер и свое место в украинской культуре. Это не просто сладкая выпечка к Пасхе, а обрядовый праздничный хлеб, который в Украине пекли к Великодню, часто в тишине, с особым настроением, а сверху украшали не сахарной шапкой, а символическими украшениями из теста. Чем украинская паска отличается от кулича? Если коротко, то так. Украинская паска - это праздничный хлеб, а не