
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Гречка, которая вкуснее плова: запекаем с бёдрышками и овощами в одной форме
Привет! Если честно, это один из тех рецептов, которые спасают тогда, когда готовить совсем не хочется, а накормить семью вкусно — обязательно нужно. Гречка, запечённая с куриными бёдрышками и овощами — это про тот самый ужин «в одной форме», который будто бы готовится сам. Ставишь противень в духовку и минут через сорок дом наполняется таким ароматом, что даже соседям становится интересно, что там у вас происходит. Гречка получается не варёной, не рассыпчатой, а пропитанной соками бёдрышек, масла и овощей — она становится более насыщенной, мягкой и в сто раз ароматнее, чем когда готовится отдельно. А бёдрышки выходят такими сочными, что к ним даже соус не нужен: сама крупа работает как идеальный гарнир. Когда гречка варится в кастрюле, она просто впитывает воду — знакомый, обычный вкус. Но в духовке всё работает иначе. Гречка забирает в себя сок мяса, масло с овощей, специи, аромат запекания — она становится полноценной частью блюда, а не просто крупой. Крупинки остаются плотными, но
Показать еще
45 комментариев
511 раз поделились
6.7K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
517
- RUSTEMBEK KURYMBAYEVТашкент
- Антонина БлиндерТашкент
- Марина ГригорьеваТашкент
61
- ЖИЗНЬ531479 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом163465 подписчиков
- Моя Кухня.Bкусная еда с любовью2206348 подписчиков
- Мария Сурова - рецепты и советы16877 подписчиков