
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
8 комментариев
24 раза поделились
377 классов
- Класс
Поделилась темой
Тающие булочки Синнабон с кремом
Нежные, воздушные булочки с ароматом корицы и сливочным кремом. Мягкое тесто и сочная начинка буквально тают во рту.
Ингредиенты (~25 шт.)Тесто:
Мука — 540 г
Тёплое молоко — 250 г
Сухие дрожжи — 7 г
Сахар — 80 г
Сливочное масло — 80 г
Яйца — 2 шт.
Соль — ⅓ ч. л.
Начинка:Тёплое молоко — 250 г
Сухие дрожжи — 7 г
Сахар — 80 г
Сливочное масло — 80 г
Яйца — 2 шт.
Соль — ⅓ ч. л.
Сливочное масло (мягкое) — 70 г
Сахар — 90 г
Корица — 12 г
Крем:Сахар — 90 г
Корица — 12 г
Сливочно-творожный сыр — 180 г
Сливочное масло (мягкое) — 45 г
Сахарная пудра — 100 г
Приготовление:Сливочное масло (мягкое) — 45 г
Сахарная пудра — 100 г
В тёплом молоке растворите сахар и дрожжи, оставьте на 10 минут до появления пены.
Добавьте яйца, соль и растопленное сливочное масло, перемешайте.
Постепенно всыпайте муку и замесите мягкое, эластичное тесто.
Переложите
0 комментариев
18 раз поделились
74 класса
поделилась публикацией
Сдобный пирог с брусникой: начинки много и она не вытекает, хорошо держит форму, удачное и мягкое тесто
Сегодня мы с вами приготовим красивый и вкусный пирог с ароматной брусникой. Конечно же, ягоды можно брать абсолютно любые, а рецепт сдобного теста универсальный. Я часто готовлю с ним разные пироги, тесто остаётся мягким и нежным на протяжении нескольких дней. Рецепт удачный, поэтому смело готовьте и радуйте свою семью. ИНГРЕДИЕНТЫ: Дрожжевое тесто: молоко - 130 мл сахар - 70 г дрожжи сухие - 5 г соль - щепотка яйцо - 1 шт. сливочное масло (растопленное) - 40 г мука - 300 г Начинка: брусника - 600 г сахар - 150 г кукурузный крахмал - 50 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начнём с опары. В миску выливаем 130 мл тёплого молока, добавляем 2 ч.л. сахара и 5 г сухих дрожжей. Перемешиваем венчиком, добавляем несколько ложек просеянной муки (берём её из общего, указанного в рецепте количества) и доводим опару до консистенции жидкой сметаны. Накрываем пищевой плёнкой и даём подойти 20-30 минут (время зависит от температуры у вас в помещении). А пока займёмся начинкой. Здесь у меня 600 г брусники. Я её
Показать еще
209 комментариев
1.9K раз поделились
20K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
156
- Виктория Черниковас. Тихменево (Поронайский район)
- Юлия Красовас. Победино (Смирныховский район)
- Евгений Хвальчевпос.Липовцы
58
- NEWS.ru73146 подписчиков
- Магия вкуса30257 подписчиков
- Партизанск, Находка, Новости, объявления, разное39687 подписчиков
- Сушкины истории14502 подписчика
- Опусы и рассказы453475 подписчиков

