Тёртый пирог с персиковым вареньем — уютный рецепт для зимних вечеров
Этот пирог я особенно люблю готовить зимой. Пока он печётся, кухня наполняется тёплым ванильным ароматом, а дома сразу становится уютнее. Нежное песочное тесто, слой варенья и румяная тёртая крошка сверху — сочетание простое, но очень удачное. Такой пирог хорош и к чаю, и с холодным молоком, когда хочется чего-то домашнего и спокойного.
Скумбрия домашнего посола — вкуснее магазинной в 100 раз!
Ингредиенты: - 2 свежие скумбрии - Соль (для посола) - 1-2 луковицы (в зависимости от размера рыбы) - Лавровый лист — 2-3 шт. - Душистый перец горошком — 5-6 шт. - Растительное масло — для заливки Приготовление: 1. У скумбрии удаляем голову, хвост и внутренности. 2. Убираем чёрную плёнку внутри брюшка, так как она может давать горечь. 3. Промываем рыбу под проточной водой и разрезаем на две части. 4. Еще раз промываем рыбку, чтобы удалить остатки внутренностей и плёнки. 5. На дно ёмкости для засолки (миска, контейнер или глубокая тарелка) насыпаем слой соли. 6. Обваливаем каждый кусочек рыбы в соли со всех сто
Вместо банального рулета — мясная закуска, от которой все ахнут
Зимой, когда Новый год уже совсем близко, хочется поставить на стол что-то особенное. Не просто вкусное, а такое, чтобы удивить гостей.
Этот мясной рулет — именно тот случай. Внутри он получается мраморным, сочным и очень эффектным, а снаружи выглядит как настоящее праздничное блюдо. Готовится несложно, а результат всегда вызывает восторг.
Творожно-сырные булочки с кунжутом — простой рецепт к зимнему столу
Эти булочки я люблю за простоту и надёжный результат. Они получаются мягкими, сытными и очень ароматными. Зимой такие рецепты особенно выручают — быстро замесили тесто, отправили в духовку, и через полчаса дом наполняется запахом свежей выпечки.
Отличный вариант и для обычного вечера, и для праздничных дней перед Новым годом.
Морковный пирог с корицей — простой зимний десерт к Новому году
Этот пирог — один из моих любимых зимних рецептов. Он готовится просто, из доступных продуктов, а результат всегда радует. Мягкий, в меру сладкий, с ярким ароматом корицы — такой пирог хочется печь снова и снова. Перед Новым годом он особенно уместен: создаёт атмосферу праздника и домашнего тепла без сложных кремов и украшений.