Нина Клюева (Панина)

Последний визит: 18 янв

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Нина Клюева (Панина)

29 июн

Инга на кухне

Духовка больше не нужна! Ходовой рецепт - шоколадная чайная колбаса.

Сегодня по вашим просьбам будем готовить чайную шоколадную колбаску. Я последний раз делала такую еще студенткой. Этот рецепт популярен, потому что он простой, быстрый, вкусный и не требует выпечки. Думаю, он вам тоже пригодится!

Ингредиенты (2 шт. по 500 г):
- 500 г печенья
- 100 г орехов (по жел.)
- 3-4 ст.л. какао-порошка
- 3-6 ст.л. сахара (по вкусу)
- 180 г сливочного масла
- 150 г молока
Приготовление:
1. Печенье ломаем на кусочки: часть измельчаем в крошку, а часть оставляем крупными кусочками. Так десерт получится более интересным по текстуре. Орехи (в моем случае миндаль) слегка подсушиваем, чтобы они были ароматн

Нина Клюева (Панина)

24 июн 2025

Поделилась темой

Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету

Турецкие слоистые пирожки: Лёгкий и быстрый рецепт с начинкой из сыра или творога

Ингредиенты:
Для теста:
- 500 г муки
- 2 столовые ложки сахара
- 10 г сухих быстродействующих дрожжей
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 250 мл теплого молока
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки ванилина
- 3 столовые ложки растительного масла
Для смазывания:
- 60 г сливочного масла
- 1 желток
Начинка:
- сыр или творог

Разрыхлитель в выпечке, если есть дрожжи, нужен для ускорения и усиления процесса разрыхления и для получения более однородной структуры. Дрожжи разрыхляют тесто постепенно, выделяя углекислый газ в процессе ферментации. Разрыхлитель же, как пекарский