Левая колонка

Оля Землянская

Последний визит: 16:23

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Хрустящий, картофельный сэндвич с печенью трески

•Картофель 3шт •Соль по вкусу •Перец по вкусу •Сыр Гауда 60гр Для соуса: •Сыр сливочный 50гр •Укроп •Чеснок 1 зубчик •Яйцо вареное 2шт •Лист салата •Печень трески 50гр •Помидоры 1шт

00:38

Видео

1 041 319 просмотров

Сметанные пышки на сковороде – мягкие, румяные и воздушные! Вкус детства за 15 минут!

Наверняка те, кто застал СССР, помнят, какими вкусными были румяные, пышные лепёшки по 4 копейки в школьном буфете! Нежная, тонкая хрустящая корочка, а внутри – воздушное, мягкое тесто, которое просто тает во рту.

Сегодня предлагаю приготовить такие же пышки, но с добавлением сметаны для подачи. Рецепт очень простой, а продукты – самые обычные.
Для теста:
- Молоко (или сыворотка) – 1 стакан (200 мл)
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Дрожжи сухие – 1 ч. л. (3-4 г)
- Соль – 1 ч. л. без горки
- Сахар – 1 ст. л.
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Мука – примерно 2,5-3 стакана (320-380 г)
Для подачи: