Наталья Булдакова

Готовлю ЕГО БЕЗ ДУХОВКИ, ВСЕГО ЗА 30 минут! Бомбический ТОРТ НА СКОВОРОДЕ. Никто даже и не догадался, что я его готовлю без духовки. Для тортика нужен минимум ингредиентов, а на вкус получается необыкновенно вкусным. Готовится легко и быстро, коржи пекутся быстро, поэтому по времени его приготовление не займет больше 30 мину. Рецепт: Для коржей: Для крема: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску кладем 200 грамм сметаны жирностью 15%, добавляем 150 грамм сахара, 1 ч. л. соды, немного соли, соду погасим соком лимона или уксусом. Перемешиваем. Теперь добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Муки потребуется 300-350 грамм. Тесто должно быть мягким, эластичным, липнуть к рукам лишь слегка. Тесто готово. Разделим его на 8 частей, весом примерно по 80 грамм. Берем один колбочек и раскатываем круг диаметром 22 см. Вырезаем при помощи подходящей тарелки или крышки. Из обрезков раскатываем 9 корж. Сковороду разогреваем и выпекаем коржи обязательно на небольшом огне, чтобы они успели приготовится. У м

Вы когда-нибудь видели декабрист в момент настоящего расцвета? Это не просто цветок – это огненный салют посреди зимы, который выстреливает десятками ярких бутонов, будто праздничный фейерверк на подоконнике. Он весь сияет, расправляет свои резные сегменты и словно говорит: «Ну что, хозяин, смотри, как умею!» Именно в такие моменты понимаешь, что ради этой красоты можно простить цветку и его капризы, и его обиды, и даже его привычку сбрасывать бутоны от любого «не так посмотрел». Я люблю декабристы за то, что они не похожи на другие комнатные растения. Им плевать на сезон, им неинтересно, когда там положено кому цвести. Они, как свободные художники, захотели – распустились, не захотели – вы ждите, а они подумают. Но зато когда дают цвет, то дают его от души, на всю катушку, если, конечно, помочь им чуть-чуть. И вот что самое удивительное: правильно ухоженный декабрист способен цвести не только в декабре. Он может устроить настоящую феерию до самого апреля. Да-да, до апреля! И всё э

Вряд ли можно встретить человека, который бы не знал, что такое салат. И я уверенна, у каждого есть любимые. У моего мужа, например, любимых уже штук сто. А отчего мы все так любим салаты? Я думаю, салаты это возможность насладиться самыми головокружительными сочетаниями: вкуса, цвета, текстуры… Кроме того, салат — это возможность путешествовать по странам и континентам, не выходя из дома. Ведь многие продукты, специи, травы, способы приготовления салатов национальны, потому просто уникальны! В этом случае каждый найдёт блюдо себе по вкусу. Достаточно просто подобрать правильное сочетание продуктов, чтобы сделать блюдо не только вкусным, но и по-настоящему полезным. Именно сейчас мы, например, отдаём предпочтение овощам в салатах. Много листовых салатов выращиваю. Ярко выраженного вкуса у них нет, но я то знаю, они полезны! Конечно, часто добавляю в них мясо или рыбу. Эти продукты с овощами раскрываются по-особому. А ещё, салаты очень разнообразят меню. Даже из одинаковых продуктов