Людмила Давидовская

Рецепт торта «Три стакана». Очень простой в приготовлении, но при этом очень вкусный. Ингредиенты для такого тортика всегда найдутся в холодильнике, коржи получаются влажными, не требуют пропитки. Рецепт: яйца – 1 шт. кефир (йогурт или ряженка) -1 ст. (250 мл) мука -1 ст. (160 г) сахар -1 ст. (200 г) какао порошок -2 ст. л. (30 гр.) сода -1 ч. л. (сок лимона по надобности) растительное масло -3 ст. л. Для крема: сметана -500 г сахарная пудра -2-3 ст. л. (или по вкусу) грецкие орехи – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для измерения берем любой стакан, у меня объёмом 250 мл. Берем любую кисло-молочку, какая есть в холодильнике, кефир, ряженка у меня сегодня йогурт 1 стакан. Добавляем 1 ч. л. соды, чтобы быть уверенной что сода погасилась, я добавляю немного сока лимона. Масса должна начать пениться, перемешиваем и отставляем в сторонку. В другую миску разбиваем 1 яйцо, добавляем стакан сахара, щепотку соли и перемешиваем, теперь вливаем кефир и еще раз перемешиваем. Добавляем 1 стакан муки и

Иногда перепробуешь кучу заморских рецептов с авокадо, руколой и креветками, а душа все равно просит чего-то нашего, родного, понятного. И в один прекрасный день я открыла для себя рецепт, который стал легендой в нашей семье. Это салат «Орион», и это, пожалуй, самый удачный вариант из всех, что я пробовала. Секрет кроется в гениальной простоте и идеальном балансе вкусов. В нем нет ничего лишнего, все компоненты отлично дополняют друг друга. Самое главное – не нужно долго возиться на кухне. Ингредиенты, которые нам понадобятся: Маленький совет: Дайте салату постоять в холодильнике хотя бы 30 минут перед подачей. За это время он пропитается чесночным ароматом, и вкусы «подружатся». Этот салат — настоящая палочка-выручалочка. Он выглядит нарядно и на праздничном столе, и на обычном семейном ужине. Вроде все ингредиенты простые, а гости всегда спрашивают рецепт. Насыщенный, свежий, пикантный – в нем есть все. Если вы, как и я, цените простые, но невероятно вкусные блюда, обязательно поп