
Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
5 комментариев
318 раз поделились
4K классов
поделился публикацией
Секреты идеального картофельного пюре. Полное руководство по приготовлению
Нет блюда более простого и одновременно более великого, чем картофельное пюре. Это гарнир, который ассоциируется с домом, детством и уютом. Оно может быть скромным дополнением к котлете или изысканным аккомпанементом к трюфелям на роскошном ужине. Но почему у одной хозяйки картофельное пюре получается воздушным, нежным и тающим во рту, а у другой — клейким, тяжёлым комом? Всё дело в деталях. Этот рецепт раскроет все секреты и тонкости приготовления безупречного пюре. Всё начинается с выбора главного ингредиента. Не every сорт картофеля годится для пюре. Крахмалистость — ключевой параметр. Совет: Если сомневаетесь в сорте, проведите простой тест. Разрежьте картофелину пополам и потрите половинки друг о друга. Если они слипаются, значит, картофель крахмалистый и идеален для пюре. Правильная варка картофеля — это 80% успеха. Здесь важно всё: от размера кусочков до температуры воды. Ингредиенты (на 4 порции): Инвентарь: Пошаговый процесс: Вот мы и подошли к самому главному — созданию текст
Показать еще
31 комментарий
137 раз поделились
2K классов
- Класс
Поделился видео
02:42
11 комментариев
29 раз поделились
228 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
94
- миша назаренкочехов о. Сахалин
- Дмитрий Бусыгинс. Чехов (Холмский район)
- Александр БасалаевКраснодарский край,п Ильский
24
- Логика и развитие мышления95182 подписчика
- РЕЦЕПТЫ БЕЛЬКОВИЧА I ПРО100 КУХНЯ120925 подписчиков
- КРАСОТКА162295 подписчиков
- Наталья Атаманюк | Рецепты409465 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1140392 подписчика

