Ингредиенты (на 3 горшочка): Говядина (голяшка/мякоть) — 700–900 г Картофель — 2–3 шт Лук крупный — 1 шт Томаты — 1,5 шт Чеснок — 6 зубчиков Лавровый лист — 3 шт (по ½ на горшочек) Хмели-сунели — обильно Свежая кинза (или петрушка) — по вкусу Соль, перец Вода фильтрованная Приготовление: Мясо порезать кусочками, желательно замочить в холодной воде на пару часов (для нежности). В каждый горшочек: на дно — ½ лаврового листа + слой мяса. Сверху: картофель кубиками → посолить + щедро хмели-сунели. Далее: тонкие пластинки чеснока + слой тонко нарезанных томатов. Добавить ещё ½ лаврового листа, посыпать рубленой кинзой и луком (лук слегка посолить и поперчить). Налить воду прим