
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
05:20
0 комментариев
5 раз поделились
37 классов
- Класс
поделилась публикацией
Идеальный кулич: 10 рецептов пышности и идеальной текстуры
Знаете, что я понял за свои почти пятьдесят лет? Настоящий кулич — это не просто выпечка. Это диагноз. Диагноз душевного состояния. Если ты суетишься, если ты зол или торопишься — тесто не поднимется. Оно чувствует всё: и тепло твоих рук, и холод в сердце. А запах... этот запах разбухающего в коньяке изюма, тающего на водяной бане шоколада, пряного шафрана... Он заполняет дом за сутки до праздника, вытесняя всю обыденную суету. Я перепробовал десятки рецептов. Одни выбрасывал в мусорное ведро вместе с подгоревшей «шапочкой», другие — записывал на полях газет жирными чернилами. Сегодня я открою вам свою тетрадь. Здесь всё — от «царской» роскоши до спасительного варианта для новичков, от венского изящества до классики на кефире. И давайте сразу договоримся: никакой спешки. Мы не гонимся за электричкой. Мы создаём историю своей семьи. ...Кстати, если вы, как и я, любите плотно позавтракать перед таким долгим и красивым делом, но при этом следите за здоровьем, обратите внимание на наш подр
Показать еще
180 комментариев
1.1K раз поделились
12K классов
- Класс
поделилась публикацией
Картофельные лепешки на сковороде: готовлю вместо хлеба за 15 минут, и муж теперь просит их каждый день
Привет, мои дорогие читатели, хозяюшки и все, кто заглянул ко мне на огонек! На днях случилась классическая бытовая история. Время близится к обеду, на плите весело булькает наваристый домашний борщ, муж вот-вот зайдет в дом, уставший и голодный. Я открываю хлебницу, а там — пусто! Ни корочки. В магазин бежать совсем не вариант, да и до него еще нужно добраться, ведь мы живем не в квартире, где супермаркет на первом этаже. Что делать? Оставлять мужа без хлеба к борщу — преступление. И тут я вспомнила про гениальный бабушкин выход из положения. Быстрые домашние лепешки на сковороде! Но не простые, а из картошки, которая осталась со вчерашнего ужина. Я быстренько замесила тесто, включила камеру (не пропадать же такому контенту!), и буквально через 15 минут кухня наполнилась таким сумасшедшим, уютным ароматом, что муж прибежал мыть руки раньше, чем я успела накрыть на стол. Долгое время мне казалось, что домашняя выпечка — это всегда дрожжи, долгая расстойка теста и куча грязной посуды.
Показать еще
15 комментариев
149 раз поделились
2.8K классов
- Класс
Поделилась видео
- Класс
Поделилась видео
1:05:02
2 комментария
3 раза поделились
55 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
13
- Раиса Абрамова (Захарова)Сыктывкар
- Натали Дряблова (Бровкина)г. Городец (Городецкий район)
366
- Книга животных105753 подписчика
- Хозяйские хитрости2393732 подписчика
- Поздравления с днём рождения бесплатно278262 подписчика
- Геомедиа (Поющий грибник)2505 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1131279 подписчиков

