
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
00:21
1 комментарий
633 раза поделились
1.8K классов
- Класс
поделилась публикацией
Сколько ни приготовлю, съедаются до крошки. Баклажаны по-турецки, обалденный рецепт и главное простой
Как однажды подсмотрела рецепт у знакомого повара, так теперь у меня баклажаны не залёживаются. Сколько не приготовлю, съедаются до крошки. Закуска обалденная, а главное способ простейший. Сегодня готовим с вами баклажаны по-турецки. Вкуснейшая штука, если не сказать улётная. Кстати, такие баклажаны можно и на зиму заготовить, что я и делаю каждый год с большим успехом. Все ингредиенты для приготовления, как всегда, оставляю в самом конце статьи. Но, как только до этого доберётесь, не спешите переключаться. После них я по традиции подобрала для вас несколько потрясающих вкусняшек, на которые обязательно стоить взглянуть. Будет очень интересно, обещаю. Итак, основной продукт у нас - это баклажаны. Хоть в рецепте есть не только они, а именно баклажанам уделяем сегодня особое внимание. Процесс их подготовки подходит не только для приготовления нашей закуски, но еще и годится для того, чтобы заготовить баклажаны на зиму в таком вот особенном виде. Ну что, начнем готовить. Берём баклажаны.
Показать еще
70 комментариев
452 раза поделились
2.9K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Голубцы по-закарпатски: не разваливаются, капуста мягкая, а начинка сочная
капуста — 1 средний кочанфарш — 800 г
рис — 200 г
лук — 6 шт.
морковь — 1 шт.
соль — по вкусу
перец чёрный молотый — по вкусу
томатная паста — 2 ст.л.
лавровый лист — 1-2 шт.
масло — для жарки
вода
Приготовление:
Капуста — это главный ингредиент и главная проблема при приготовлении голубцов. Именно её трудно подготовить: то она жёсткая, то рвётся, разворачивается, а чтобы этого не произошло — её нужно отварить. Вырезаем кочерыжку, опускаем кочан капусты в горячую воду и отвариваем её в слегка подсоленной воде.
Также в воду можно добавить немного уксуса (буквально 1 ст.л.) и листья не будут рваться.
Как только верхн
31 комментарий
206 раз поделились
1.7K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
164
- Светлана ВикторовнаНовосибирск
- 💫💫💫Юличка Анатольевна 💫💫💫г. Киселевск (Кемеровская область)
318
- Мой Дастархан Вкусно и Быстро26642 подписчика
- Готовим с Калниной Натальей268204 подписчика
- Инга на кухне1551647 подписчиков
- Совет да Еда165123 подписчика
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом1429787 подписчиков

