Т а т ь я н а

Салат «Гроздь винограда» с курицей Ингредиенты: ▫️ куриные грудки — 250 г ▫️ яйца куриные — 3 шт. ▫️ виноград — 1 гроздь ▫️ сыр — 150 г ▫️ грецкие орехи — 1 горсть ▫️ майонез — по вкусу ▫️ соль — по вкусу ▫️ перец — по вкусу ▫️ зелень — по вкусу Способ приготовления: 1. Отварите куриную грудку в подсоленной воде 20–25 минут, снимите кожу и удалите кость, если есть. Остудите филе и нарежьте мелким кубиком. 2. Натрите отварные вкрутую яйца на крупной терке и переложите на время в отдельную миску. Твердый сыр также натрите на терке, а грецкие орехи измельчите ножом или в блендере. 3. Для сервировки подготовьте плоское блюдо. Майонезом наметьте очертание виноградной грозди. Выложите слой курицы (ее можно присыпать приправой карри), смажьте майонезом и посыпьте измельченными орехами. 4. Следующий слой — измельченные яйца (советуем их немного посолить и посыпать черным молотым перцем) и снова немного майонеза. 5. Затем — слой сыра, смазанный майонезом. 6. Крупный сочный виноград нарежьте по

очень вкусным рецептом салата под названием "Комплимент" салат очень вкусный, сытный, но в то же время легкий! На столе смотрится презентабельно. Уверяю Вас, гости без рецепта от Вас точно не уйдут. Рецепт: Креветки замороженные не очищенные – 500 г ананас консервированный кольца – 150 г яйца – 3шт сыр – 100 г сок лимона – 1ст.л. майонез – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Подготовим креветки. Поставим кипятить воду, добавим соль, перец горошком, лавровый лист, веточку укропа. Кладем замороженные креветки 500 гр, как закипят варим минуты 3 и вынимаем из воды. Как немного остынут очищаем от панциря. Ананасы кольца 150 грамм это 4-5 колечек порежем кубиками, 3 яйца порежем кубиками. Листья салата помоем и обсушим от влаги. Берем подходящую тарелку или салатник, если хотите можно сделать порционно. Кладем листья салата, первым слоем ананасы, смазываем майонезом вторым слоем яйца, смазываем майонезом, натрем на мелкой терке 100 грамм сыра и кладем третьим слоем смазываем майонезом. Сверху укла

Вы когда-нибудь получали в подарок не вещь, а рецепт? Тот самый, за которым годами наблюдаешь в гостях, пробуешь и дивишься, как всё просто и невероятно вкусно. Именно такой подарок — этот рецепт мяса в духовке. Его долго хранили в секрете, а главное его достоинство — гарантированный результат. Любая вырезка, будь то свинина, говядина или курица, по этому методу становится сочной, мягкой и пропитанной вкусом. Фишка этого способа — в двух вещах: особом маринада и соусе, который создает нежную "подушку" и не дает мясу высохнуть. А еще — в отсутствии необходимости отбивать куски. Мясо остаётся целым, соки — внутри, а процесс приготовления действительно становится простым. Ингредиенты: Мясное филе (свинина, говядина, курица, индейка) — 900 г. Хрен столовый — 1 столовая ложка. Соль — 1 неполная чайная ложка (для маринада). Чеснок сухой молотый — 1 чайная ложка (или 4 зубчика свежего, пропущенных через пресс). Приправа для мяса (черный и красный перец, кориандр) — 1 чайная ложка. Растительн

Холодный вечер, вы только пришли домой, а на столе уже дымится ароматный, сочный, тёплый салат. Курица тает во рту, шампиньоны хрустят, а лёгкая сливочно-горчичная заправка обволакивает каждый кусочек… Готовы повторить это волшебство у себя на кухне за 20 минут? Я обещаю: этот рецепт станет вашим «дежурным» на все случаи жизни. И сейчас расскажу, почему тысячи читателей сохраняют его в закладки. Почему этот салат — любовь с первой ложки Он тёплый — идеально спасает осенью и зимой Готовится быстрее, чем доставка еды Все продукты точно есть у вас в холодильнике (или в ближайшем магазине за углом) Подходит и для ужина всей семьёй, и для красивой подачи гостям Ингредиенты (на 2–3 порции) Куриное филе — 400 г Шампиньоны свежие — 300 г Помидоры черри — 150 г (или 2 обычных помидора) Салатный микс / руккола / шпинат — большая горсть Твёрдый сыр — 70 г (по желанию, но с ним — бомба!) Растительное масло — 2–3 ст. л. Соль, перец, любимые специи Для волшебной заправки: Сметана 20 % или греческий

Салат "Море" Один из лучших рецептов салата с кальмаром, который я знаю. Вкус нежный, сочный - попробуйте, я уверенна, что и Вам понравится! Рецепт: Кальмары -600гр. Грибы маринованные -200гр. Огурец свежий – 1-2шт. Яйца -3шт. Для домашнего майонеза: Растительное масло – 150 мл. Яйцо -1шт. Горчица -1ч.л. Сок лимона -1ст.л. Сахар -1/2ч.л. Соль -1/3ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Вес неочищенных кальмаров 600гр., удаляем хорду, пленку я сильно не стараюсь убирать на этом этапе. В кастрюлю наливаем воду доводим до кипения и опускаем кальмары и сразу засекаем время, держим их 2-3 минуты, но не в коем случае не больше трех минут, они станут жесткими. Прошло 2 минуты вынимаем кальмары из воды и заливаем сразу холодной водой, убираем оставшуюся пленку и нарезаем кальмары соломкой. Свежий огурец 1 большой или 2 маленьких нарежем соломкой. Маринованные грибы любые какие есть, у меня опята нарезаем. 3 отварных яйца нарежем соломкой, я нарезаю при помощи яйце резке. Приготовим соус для заправки салата.