Татьяна Шишканова

Воздушные подушечки к чаю — мягкие внутри и хрустящие снаружи

Быстрая домашняя выпечка на сковороде, которую хочется готовить снова и сноваИнгредиенты
сливочное масло — 50 г
мука — 200 г
цедра лимона — 1 ч. л.
разрыхлитель — 1 ч. л.
сметана — 1 ст. л.
сахар — 2 ст. л.
яйцо — 1 шт
ванильный сахар — 1 пакетик
щепотка соли
растительное масло — для жарки
сахарная пудра — для подачи
Приготовление
Сначала просеиваю муку и

Пышечки как в детстве Мягкие, румяные и с нежным сметанным соусом

Иногда так хочется чего-то простого и уютного к чаю… Я готовлю эти пышечки — и дома сразу становится теплее
Они мягкие внутри, с аппетитной корочкой, а со сметанным кремом — вообще невозможно остановиться.
Ингредиенты:
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 200 мл
Сухие дрожжи — 1,5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1,5 ст. л.
Растительное масло — 2,5 ст. л.
Мука — 3,5 стакана
Для соуса:
Сметана — 120 г
Сахар — 60 г
Приготовление:
Сначала я подогреваю молоко до тёплого состояния и растворяю в нём сахар и дрожжи. Оставляю на 5 минут — пусть «проснутся».
Добавляю яйцо, растительное масло и начинаю постепенно вводить просеянную муку.
Замешиваю м