
Левая колонка
Последний визит: 11:36
Фильтр
Поделилась темой
Слоёные булочки "Катмер-погача". Мягкие, как пух — и с хрустящей корочкой!
Сегодня делаем булочки по турецкому рецепту — слоистые, нежные и очень ароматные. Тесто мягкое, как подушка, а корочка золотистая и румяная. Они просто тают во рту! Сохраняйте, чтобы потом не искать.
Что понадобится:- 2 стакана тёплой воды (400 мл)
- 10 г свежих дрожжей или 1 ч. л. сухих
- 2 ст. л. сахара
- Белок 1 яйца (желток оставить для смазывания)
- 3–4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. соли
~ 5,5 стаканов муки (вводить постепенно)
- 50 г сливочного масла
- ½ чайного стакана растительного масла (для обмакивания)
Как готовим:
1. Замешиваем мягкое тесто — чтобы не липло к рукам.
2. Делим сразу на 12 кусочков.
730 комментариев
7.9K раз поделились
61K классов
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
03:03
30 комментариев
474 раза поделились
3K классов
Поделилась темой
41 комментарий
1.5K раз поделились
12K классов
- Класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
103
- Зоя МусаелянБиробиджан
- Вера КафароваСтаврополь
- Алексей дальнобойщикг. Лабинск (Лабинский район)
- Елена Фусточенко (Васильева)с. Розовка
30
- Готовим с Калниной Натальей267987 подписчиков
- Евгения Полевская | Это просто99214 подписчиков
- Выпечка - Вам понравится!370059 подписчиков
- Простые Вкусные Рецепты17225 подписчиков
- Гид Здоровье5312 подписчиков