марина орлова

Иногда хочется порадовать себя и близких чем-то вкусным, но не тратить на готовку много времени и сил. Идеальное решение для таких случаев — апельсиновый манник. Этот пирог сочетает в себе нежность манной крупы и яркую цитрусовую свежесть. Он получается влажным, ароматным и действительно готовится очень просто. Такой пирог станет прекрасным завершением семейного ужина или удачным дополнением к чашке чая в спокойный вечер. Ингредиенты Манная крупа — 150 г Сметана или кефир — 250 г Мука — 150 г Сахар — 150 г Яйца — 2 шт. Сок апельсина — 100 мл (примерно из 1-2 апельсинов) Разрыхлитель теста — 10 г Ванилин — на кончике ножа (около 1 г) Соль — ¼ ч. л. Для глазури: Сахарная пудра — 3-4 ст. л. Апельсиновый сок — 1-2 ст. л. Способ приготовления: В миску кладем манную крупу 150 грамм, добавляем 250 грамм сметаны и перемешиваем, сметану можно заменить на кефир. Выжмем сок из 1 апельсина. Оставим на минут 20. Теперь добавляем 150 грамм сахара, ванилин, вливаем 100 мл сока апельсина. Перемешивае

Я думаю не преувеличу если скажу, что эти коржики были самым популярным и любимым перекусом и даже лакомством всех советских школьников. Прекрасно помню, как перед большой переменой мы с подружками сбрасывались у кого сколько было, а после звонка со всех ног неслись в школьную столовую, занимали очередь, покупали компот и коржик, ломали его на всех и, запивая по очереди компотом, были абсолютно счастливы! )) И это было просто безумно – безумно вкусно! ))) На 10 коржиков диаметром около 10 см: 400 г пшеничной муки в/с 80 г молока 200 г сахарного песка 100 г сливочного масла или маргарина 1 яйцо (1/2 яйца в тесто и 1/2 яйца для смазывания коржиков перед выпечкой) 2 г питьевой соды и 4 г углекислого аммония (можно соду и аммоний заменить на 2 чайные ложки разрыхлителя для теста) Сода в рецепте используется только вместе с аммонием, поскольку она реагирует с продуктами распада аммония и таким образом и их нейтрализует. Если будете готовить с разрыхлителем, то соду добавлять не надо. ПРИГО

Вы когда-нибудь пробовали делать печенье… из киселя?  Нет, не шутка. Обычный сухой кисель превращается в нежное, ароматное, слегка рассыпчатое печенье, которое хочется есть одно за другим. А если я скажу, что это один из самых простых и бюджетных рецептов, который реально «залипает»? --- 💥 ПОЧЕМУ ЭТО ПЕЧЕНЬЕ ВСЕ ДЕЛАЮТ СНОВА - минимум ингредиентов  - очень простой рецепт  - яркий вкус и аромат  - красивый цвет (особенно клубничный кисель)  - идеально к чаю или кофе  Это тот самый рецепт «на каждый день», когда не хочется заморачиваться. --- 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ - 1 стакан сухого киселя  - 1 яйцо  - 80–100 г сливочного масла (мягкого)  - 1,5–2 стакана муки  - 1 ч. л. разрыхлителя  📌 Сахар можно не добавлять — кисель уже сладкий --- 👩‍🍳 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ 1. Основа В миску высыпаем сухой кисель.  Если есть комки — просто разомните. 2. Жидкая часть Добавляем яйцо и мягкое сливочное масло.  Хорошо перемешиваем. 3. Формируем тесто Постепенно добавляем муку и разрыхлитель. 

Если вы ищете быстрый и простой способ порадовать семью вкусным завтраком или перекусом, эти рецепты пышных оладьев с начинкой выручат Два варианта : с зелёным луком и яйцом, а также с картошкой идеально подойдут, когда времени мало. Читайте статью до конца: я делюсь секретами воздушного теста и показываю, как приготовить оладьи идеально, чтобы они получались мягкими внутри и золотистыми снаружи. Кто - то называет подобные рецепты ленивыми пирожками. Как раз такой рецепт появился на канале. Результат.😊👍 Ингредиенты для начинки: Тесто: смешайте немного кефира или греческого йогурта ( сметаны) с зернистой горчицей и свежим укропом - вот вам идеально подходящий домашний дип. Ингредиенты на 10 порций: Готовые пышные оладьи с начинкой /ленивые пирожки подавайте горячими с соусом, сметаной или любимым дипом.

Бывает же такое: вроде бы ешь обычную выпечку, а оторваться невозможно. Не сладко, не солоно, а безумно вкусно. Это печенье — именно тот случай. Его главный секрет в сыре, который создает неповторимый умами-вкус. А еще его готовят из продуктов, которые почти всегда есть в холодильнике. Идеальный кандидат на звание вашего нового кулинарного фаворита. Почему это печенье стоит приготовить: Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску наливаем кефир 200 мл, добавляем 1/3 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, ½ ч. л. соды и перемешиваем. Отставим в сторонку пока будем подготавливать сыр. 130 грамм твердого любого сыра натрем на крупной терке. Добавляем сыр к кефиру и перемешиваем. Теперь добавляем муку 200 грамм замешиваем тесто. Теперь в тесто вмешиваем 15 мл растительного масла. Разделим тесто на 2 части для удобства и скатаем из каждой части жгутик. Заворачиваем в мешочек, формируем колбаску. И убираем в морозильную камеру на 1 час. Теперь достаем и разрезаем на медальоны. Кладем на противень застеленный