Зинаида Грицык (Доля)

Сейчас на сайте

Фильтр

Заметки Увлечения

Зинаида Грицык (Доля)

10 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Самый простой ужин, который можно приготовить из лаваша

Ингредиенты:
- Лаваш — 4 шт.
- Фарш — 250 г
- Сливочное масло — 1 чайная ложка
- Зелёный перец — 1 шт.
- Красный перец — 1 шт.
- Лук среднего размера — 1 шт.
- Чёрный молотый перец, красный молотый перец, соль — по вкусу
- Петрушка — небольшой пучок
- Сыр — 200 г
Приготовление:
1. Сначала хорошо обжариваем фарш на сливочном масле. Затем добавляем лук, предварительно отжав из него лишний сок, и продолжаем обжаривать до мягкости. В конце добавляем перцы и специи, всё хорошо перемешиваем, обжариваем ещё пару минут и снимаем с огня (на этом этапе можно добавить мелко нарезанную петрушку).
2. Лаваш слегка смачиваем водой и разрезаем пополам

Самый простой ужин, который можно приготовить из лаваша - 5359517620381

Зинаида Грицык (Доля)

22 июл 2025

Поделилась темой

Моя Кухня.Bкусная еда с любовью

ДЕРЕВЕНСКИЙ РЕЦЕПТ САЛА В РАССОЛЕ

Нежное, душистое, как у бабушки!

Вам понадобится:
Сало с мясной прослойкой — 1 кг
Вода — 1 литр
Соль — 6 ст. ложек (не йодированная)
Чеснок — 6–8 зубчиков
Лавровый лист — 3–4 шт
Душистый перец горошком — 10 шт
Чёрный хлеб — 1 ломоть
Луковая шелуха — 2 горсти (по желанию — для цвета)
По вкусу: кориандр, паприка, тмин, укроп сухой

Как готовить:

Вскипятите воду с солью, лавром, перцем и луковой шелухой. Остудите до комнатной температуры.

Порежьте сало крупными кусками (по 5–6 см).

Положите в банку или эмалированную кастрюлю сало, чеснок дольками и ломоть ржаного хлеба сверху.

Залейте рассолом так, чтобы всё было покрыто.

Зинаида Грицык (Доля)

14 июл 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Инга на кухне

Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками. По сотрудничеству: nigma8282@yandex.ru - Макс: https://max.ru/inganakuhne

1.6M участников