Надежда Еплова - Очир- Горяева

Хотите удивить домашних вкусными и сочными котлетами? Попробуйте приготовить котлеты с овсянкой! Возможно, кому-то это может показаться неожиданным, но результат будет выше всяких похвал! Всем привет, мои дорогие! Этот рецепт когда-то выручил меня, когда дома не было хлеба для котлет. Зато в шкафу стояла пачка Геркулеса, из которого я частенько готовлю кашу мальчишкам на завтрак. Вспомнила, что под другими рецептами котлет, подписчицы советовали добавить овсянку в котлеты и они получатся очень сочными. Решилась на эксперимент – и он оказался очень удачным! Сегодня делюсь с вами рецептом, который теперь прочно обосновался в моей записной книжке с рецептами. Добавление овсяных хлопьев вместо хлеба делает котлеты: 1. Более нежными – овсянка отлично впитывает влагу 2. Сочными – хлопья удерживают мясной сок внутри котлет 3. Полезными – клетчатка улучшает пищеварение - 1 кг фарша - 1 яйцо - 100 г "Геркулеса" - 150 мл молока - 1 луковица - соль, перец, специи по вкусу - панировочные сухар

Двадцать шестой год. Царю всего двадцать шесть. Отец, император Александр III, неожиданно умер в Крыму. Не было времени готовиться, не было плана, не было наставлений. Остались только дневники, где молодой Ники прилежно записывал, как ходил на охоту и играл в теннис. И невеста Аликс, которую он называл «драгоценной возлюбленной». Свадьбу сыграли через неделю после похорон императора. Александра Федоровна потом вспоминала: «Меня только что одели в белое платье». Весь первый год страна носила траур, а молодожёны прятались в Царском Селе, словно в убежище. Государственные дела тяготили. Быть императором огромной страны казалось непосильной ношей. А он так хотел просто жить с любимой женой, растить детей, читать русскую классику. Николай родился в 1868 году первенцем Александра III и Марии Федоровны. Отец был строгим, требовал дисциплины по-военному. Мать держала дистанцию — дети виделись с ней по расписанию, как полагалось по этикету. Зато англичанин Хис сделал из мальчика настоящего спор