
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Мясо, картошка и сыр — классика, которая всегда работает
Когда хочется чего-то особенного, но без суеты — я готовлю мясо по-французски.
Это блюдо объединяет всех за столом: ароматное мясо, мягкая картошка, румяная сырная корочка и домашний майонез, приготовленный за пару минут. Мы с дочкой делаем его для большой компании — и ни одна порция не остаётся без внимания. Для мяса: Для основы: Для начинки: Для майонеза: Для верха: Свинину нарезаю тонкими пластинами, слегка отбиваю и перекладываю в миску.
Добавляю соль, перец, растительное масло — перемешиваю и оставляю мариноваться на 30 минут.
Так мясо становится мягче и впитывает весь аромат специй. Пока мясо отдыхает, готовлю картофель: очищаю, нарезаю тонкими кружочками, солю и добавляю французскую горчицу.
Горчица придаёт лёгкую пикантность и делает вкус глубже.Лук нарезаю кольцами, помидоры — кружочками, сыр натираю на крупной тёрке. В высоком стакане соединяю яйцо, соль, сахар, горчицу, перец и лимонный сок.
Вливаю растительное масло и погружаю блендер.
Всего 30 секунд — и готов густой, бле
Показать еще
116 комментариев
783 раза поделились
14K классов
- Класс
Поделилась темой
01:27
1 комментарий
14 раз поделились
41 класс
- Класс
Поделилась заметкой
02:49
1.1K комментариев
16K раз поделились
210K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
2576
- Карен Левин торг klРостов-на-Дону
- Александр КрасноперовИжевск
- Николай ЛялькинДжерси остров
- Заира Батоева51г. Нижний Тагил (Свердловская область)
- ОЛЬГА Бусароваг. Южноуральск (Челябинская область)
379
- Детская комиссионка. Нижний Тагил20934 подписчика
- Клондайк1080431 подписчик
- Мария Сурова - рецепты и советы34895 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1134803 подписчика