Татьяна (Чмеленко) Нефедова

Если в кефир добавить фарш, то получится очень вкусное и сытное блюдо. Мясные оладьи или "ленивые беляши" можно подать на завтрак, ужин к любому гарниру или взять в собой в качестве перекуса. Кефир придаёт этому блюду мягкость, нежность и сочность и легкую кислинку. В этом рецепте фарш предварительно обжаривается с луком на сковороде, а затем уже добавляется в кефир. Тогда мясные оладьи получаются с более насыщенным и сбалансированным вкусом. Обязательно попробуйте и приготовьте. Ингредиенты: Приготовление: Репчатый лук мелко нарезаем. Сковороду ставим на плиту наливаем растительное масло. Когда масло нагреется выкладываем нарезанный лук. Перемешиваем и обжариваем его до мягкости в течении 5-7 минут. Теперь к луку добавляем любой фарш у меня свино-говяжий. Обживаем фарш с луком до золотистого цвета. Фарш нужно в процессе жарки периодически разбивать лопаткой, чтобы он не комкался. Оставляем фарш до полного остывания. В отдельную миску выливаем кефир, комнатной температуры. Дост

В шкафчике с запасами рис имеется всегда! Рис - очень вкусная и удобная крупа. Она хорошо вбирает в себя вкусы и ароматы других продуктов: мяса, рыбы, овощей, специй. Готовится рис достаточно быстро и блюда всегда получаются вкусными. Предлагаем вам 7 идей блюд из риса, которые вы можете приготовить на обед или ужин для всей семьи. Берите идеи на заметку и готовьте с удовольствием😘🧡 Рис с тушенкой в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: Б: 6.36 Ж: 7.9 У: 13.06 Калорийность: 148 кКал Время приготовления: 75 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Рис с брокколи и курицей ИНГРЕДИЕНТЫ: Б: 6.7 Ж: 4.99 У: 13.43 Калорийность: 126 кКал Время приготовления: 50 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Фрикадельки из фарша на сковороде с рисом ИНГРЕДИЕНТЫ: Для фрикаделек: Б: 7.12 Ж: 9.16 У: 12.52 Калорийность: 164 кКал Время приготовления: 50 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Тепаньяки с курицей ИНГРЕДИЕНТЫ: Б: 10.08 Ж: 4.85 У: 17.61 Калорийность: 156 кКал Время приг

Отлично сочетается с молодой картошкой, гречкой, курицей или просто хрустящим хлебом. редис - 6шт. огурцы - 2шт. яйца куриные - 3шт. небольшой пучок зеленого лука - 1шт. укроп - 1по вкусу сметана или натуральный йогурт - 3ст. л. лимонный сок или горчица для заправки - 0,5ч. л. соль - 1по вкусу перец черный молотый - 1по вкусу Поместите яйца в холодную воду, доведите до кипения и варите 9–10 минут. Переложите в холодную воду, остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Редис вымойте и нарежьте тонкими кружочками. Огурцы нарежьте кружочками или соломкой. Если кожура жесткая — можно очистить. Зеленый лук и укроп мелко нарежьте. В глубокой миске соедините редис, огурцы, яйца и зелень. Посолите и поперчите по вкусу. Заправьте сметаной или йогуртом, при желании добавьте немного лимонного сока или каплю горчицы для пикантности. Перемешайте и дайте настояться 5–10 минут в холодильнике. Подавайте охлажденным, можно украсить веточкой укропа.

Рассольник является одним из лидирующих супов в нашем рационе. Где, как ни в нем, идеально гармонирует мясной, рыбный или постный бульон с пикантной кислинкой соленых или маринованных огурцов?! А неповторимая хрустинка перловки - вообще одна из главных изюминок этого блюда. Стремление к разнообразию вдохновляет наших хозяек на создание новых рецептов рассольника и интересных сочетаний ингредиентов. На сегодняшний день существуют тысячи рецептов рассольника. Мы с вами рассмотрим самые вкусные, оригинальные и, в то же время, простые в приготовлении. Рассольник готовят не только для семейной трапезы. Он может стать и горячим блюдом праздничного вечера. В каждой семье, у опытных хозяек, есть свой оптимальный рецепт рассольника. И стандартной схемы приготовления еще не придумано, что, в прочем, и не требуется. Ведь каждый из сегодняшних рецептов очень вкусный и индивидуальный. Суп по этому рецепту всегда получается очень вкусным, а приготовить его совсем не сложно. В моей семье этот рецепт

Есть блюда, которые моментально переносят нас в детство. Аромат свежеприготовленных пирожков с мясом — именно из таких. Сегодня поделюсь простым и очень вкусным рецептом пирожков на кефире, которые легко приготовить даже на обычной сковороде. Такие пирожки получаются мягкими, ароматными и очень сытными. Их удобно брать с собой на работу, в дорогу или просто подать к чаю дома. 👉 Видео приготовления можно посмотреть по ссылке: vk.com/clip-230120190_456239170 Попробуйте приготовить — и у вас точно попросят добавки!