Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Теперь котлеты не опадают и получаются сочнее обычных
Приготовить котлеты сочными из простого фарша достаточно сложно, даже сразу со сковороды они обычно получаются суховаты. Поэтому опытные кулинары добавляют к рецептуре совсем немного обычной манки: на вкус она не влияет, зато котлеты получаются гарантированно сочными, поднимаются пышными и сохраняют вкус и после разогрева.
Готовим:Фарш выкладываем в глубокую миску и сразу вымешиваем его с добавлением манной крупы. С луком поступим чуть хитрее: нарежьте его в отдельную емкость крупными ломтиками, разбейте сюда же яйца.
Затем погружным блендером измельчите все в однородную массу. Вылейте ее к фаршу, добавьте специи и соль и снова тщат
Поделилась темой
Домашние тефтели из курицы и индейки в томатно-сметанном соусе
А у меня сегодня домашние тефтели из курицы и индейки в томатно-сметанном соусе. Для их приготовления я взяла филе курицы и индейки в равных пропорциях. Лук, чеснок, одно яйцо, панировочные сухари, томатную пасту, сметану, прованские травы, соль и перец.
02:28
Поделилась темой
00:59
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
78
- Lydmila Pologх Вислый
- Тамара Надеина-Увароваг. Михайловск (Шпаковский район)
- Людмила Мостовая(Королькова)х. Гапкин (Константиновский район)
- Ринат ЗариповПермь
45
- Мы — пенсионеры7279 подписчиков
- Путешествия со смыслом21215 подписчиков
- Инга на кухне1537342 подписчика
- Наблюдательница жизни65627 подписчиков
- Смех не грех3412013 подписчиков