
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Как готовить:
1. Подготовьте овощи:- Лук нарежьте полукольцами.
- Морковь натрите на крупной тёрке.
- Перец — соломкой.
- Помидоры измельчите блендером или пропустите через мясорубку.
2. Рис отварите до полуготовности (примерно 7–8 минут после закипания). Откиньте на сито, промойте, чтобы не слипался.
3. В большую кастрюлю с толстым дном влейте масло, добавьте лук и морковь. Протушите 10 минут. Добавьте перец — тушите ещё 10 минут.
4. Влейте томатную массу, всыпьте сахар и соль. Дайте покипеть 10–15 минут на среднем огне.
5. Добавьте отварной рис. Хорошо перемешайте и тушите ещё 20 минут, периодически помешивая.
6. За 5 минут до готовности влейте уксус. Перемешайте, дайте хорошо закипеть.
7
539 комментариев
9K раз поделились
71K классов
Поделилась темой
Как готовить:
1. Подготовка плодов:- Крупные абрикосы разрезать пополам и удалить косточки.
- Мелкие можно оставить целыми.
- Заполнить стерилизованные банки абрикосами по плечики.
2. Приготовление сиропа:
- Вскипятить воду с сахаром, растворить полностью.
- Сироп слегка остудить до 70–80 °С и залить им фрукты.
3. Термическая обработка (на выбор):
Пастеризация при 85 °С:
- 0,5 л — 15 мин
- 1 л — 25 мин
Стерилизация в кипящей воде:
- 0,5 л — 10–12 мин
- 1 л — 15–18 мин
- 3 л — 30 мин
(отсчёт — с момента закипания воды в кастрюле)
4. Закрутка:
- Сразу закатать стерильными крышками.
- Остудить в кастрюле с водой, постепенно подливая холодную, чтобы банки не лопнули.
Советы от Инги:
- Для на
148 комментариев
1.1K раз поделились
9.6K классов
- Класс
Поделилась темой
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
397
- Вера Алныкинаг. Урюпинск (Урюпинский район)
- Залия Хасанова (Рамазанова)с. Федоровка (Федоровский район)
- Асия Кадыргуловад. Саитово (Федоровский район)
- Руфат Абубакировг. Салават (Башкортостан Республика)
25
- "ТУЛПАР" - синең журналың!19497 подписчиков
- Инга на кухне1540175 подписчиков
- ✔ 🎤💖Радик Юльякшин Инзиля Юльякшина 💖🎤✍️🎵💞👑6512 подписчиков
- Алга, патриот!627 подписчиков
- Нижгар татарлары (Нижегородские татары) Of Group ✔5916 подписчиков