Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 14:26
Фильтр
Как испечь настоящую паску - рецепт, проверенный временем
Домашняя, ароматная и воздушная — как пекли раньше!
Ингредиенты:
- Мука — 250 г (отборная)
- Тёплое молоко — 100 мл
- Желтки — 3 шт.
- Дрожжи — 18 г
- Сливочное масло (растопленное, не горячее) — 50 г
- Сахар — 80 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Соль — щепотка
- По желанию: цедра апельсина или лимона, сухофрукты
Из указанного количества получается около 500 г теста — на одну большую или две небольшие формы.
1. Готовим опару
В тёплом молоке растворяем дрожжи, добавляем 1 ст. л. сахара и 2 ст. л. муки (из общего количества). Перемешиваем до однородности и оставляем на 15–20 минут — смесь должна запениться.
2. Замес
01:09
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
68
- М-н Светофор ул Октябрьская 143Благовещенск
- наташа жуковатамбов
- Алина Гуликс. Черемхово (Ивановский район)
- Сергей СеничкинГорловка
27
- Мудрости Хозяюшки212473 подписчика
- Лукинский I История47462 подписчика
- Leyli Gotovit4935 подписчиков
- Святые места19660 подписчиков
- Жизненные тайны4980 подписчиков