
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Капуста, маринованная в банках на зиму.
В нашей семье обожают эту капусту. Как только открываем банку, съедаем ее сразу. Она хранится до нового урожая. Рецепт классический: ничего лишнего, только традиционные специи и нейтральное соотношение соли и сахара. Вы можете добавить больше соли, сахара или специй, если хотите. Рецепт для 1 литра воды: Ингредиенты: - Капуста — 1 кг - Морковь — 1 шт. - Лавровый лист — 3 шт. - Перец горошком — 5 шт. - Сахар — 1 ст. л. - Соль — 1 ст. л. - Чеснок — 3 зубчика - Уксусная эссенция — 1 ч. л. - Вода — 1 л Этот рецепт позволит вам приготовить вкусную заготовку. Банки стерилизуем. На дно кладем перец, лавровый лист и чеснок. Затем слоями укладываем капусту и морковь. Укладываем плотно, так как маринад потом «придавит» овощи и они осядут. В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль и сахар, доводим до кипения. Как закипит, вливаем уксус, перемешиваем и заливаем банки. Закрываем стерилизованными крышками. Оставляем под шубой до полного остывания, затем перекладываем в подвал. А зимой наслаждаемся ре
Показать еще
170 комментариев
1.5K раз поделились
23K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
232
- Светофор Шемышейкарп. Шемышейка (Шемышейский район)
- Валерий КачкуркинЧапаевск
- Шердакова Натальяг. Пенза (Пензенская область)
5
- Шемышейская районная библиотека649 подписчиков
- Инга на кухне1534122 подписчика
- Личная жизнь папиных дочек7988 подписчиков
- Секреты лесного дома29256 подписчиков