
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Даже на подарки закрыла: маринад "Нежность" - чудо (маринованные кабачки и маринованный салат)
Вкуснейший маринад! Даже не ожидала! Уже и на подарки закрыла! Маринованные кабачки, овощное ассорти, маринованные помидоры и огурцы! С этим маринадом всё вкусно! Нагреваю в кастрюле воду, добавляю соль, сахар и масло, довожу до кипения и вливаю уксус. Через 30 секунд снимаю маринад с огня. Нарезаю овощи. В каждую банку укладываю укроп, чеснок (можно разрезать), лук (перьями). Затем укладываю нарезанные кабачки, сладкий перец и помидоры (кружочками). Заливаю овощи тёплым маринадом. Примерно на 1 см до крышки не доливаю. Плотно закручиваю крышки, устанавливаю банки в автоклав и включаю плиту. Как только температура поднимется до 95 градусов, сразу же отключаю плиту. Даю остыть до 50 градусов, достаю банки и убираю на хранение. Хранить можно при комнатной температуре. Внимание!!! Можно стерилизовать и в обычной кастрюле (ниже на примере салата показала, как это сделать!) Из расчёта на 1 литровую банку: • Овощи - 600-700 г (можно взять любые, по вкусу), у меня так: - Кабачки ~ 450 г
Показать еще
70 комментариев
557 раз поделились
6.5K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
187
- Счастливая МамаМосква
- Елена ВикторовнаСт.новамышастовская
- Анюта 🦊станица Новомышастовская (Красноармейский район)
54
- Кино-Театр.Ру3394 подписчика
- Свободная Пресса15663 подписчика
- Lisa.ru5996 подписчиков
- КОРЕННЫЕ ТБИЛИСЦЫ ВСЕГО МИРА38237 подписчиков
- лена политова2 подписчика

