Ольга Белая

Иногда на обед совершенно не хочется горячего супа или сложного гарнира — хочется чего-то простого, вкусного и сытного. Именно для таких случаев идеально подойдёт этот салат. В нём есть всё, что нужно: белок из курицы и фасоли, полезные углеводы из сухариков, свежесть от огурца и лёгкая пикантность от чеснока. Готовится он буквально за 10 минут, особенно если у вас уже есть отварное или запечённое куриное филе. Такой салат можно взять с собой на работу, подать к ужину или даже приготовить на праздник — сытно, вкусно и без лишних хлопот. Если у вас уже есть готовое куриное филе — просто нарежьте его небольшими кубиками или разберите на волокна. Если нет — отварите курицу в подсоленной воде с лавровым листом (15–20 минут) или запеките в духовке со специями. В глубокой миске соедините курицу, фасоль (предварительно слейте жидкость), огурец и зелень. Добавьте чеснок, заправьте майонезом или греческим йогуртом. Перемешайте. Добавьте сухарики непосредственно перед подачей, чтобы они остали

Соус "Тысяча островов" — это классический американский соус, который впервые был приготовлен в начале XX века в регионе Тысяча островов, расположенном на реке Святого Лаврентия, на границе между США и Канадой. Этот регион состоит из множества маленьких островов, что и дало название соусу. Фото: Хатуна Колбая История соуса "Тысяча островов" началась с повара по имени София Лэлонд, которая приготовила этот соус для ужина, на который был приглашен миллионер и покровитель искусств Джордж Болдт. Болдт был настолько впечатлён вкусом соуса, что попросил своего шеф-повара в отеле Waldorf-Astoria в Нью-Йорке включить его в меню. Соус моментально завоевал популярность, и его рецепт стал широко известен. Фото: Хатуна Колбая Факты Соус "Тысяча островов" традиционно используется как заправка для салатов, в частности, для салата с креветками. Он также популярен как соус для бургеров или как дополнение к мясным блюдам. В состав классического соуса входят такие ингредиенты, как майонез, кетчуп, мелк

Как сделать наше меню более изысканным и при этом не провести на кухне весь день. Три изящных салата, которые объединяют два ингредиента — курага и яблоки. Это сочетание дарит не только изумительный вкус, но и настоящую витаминную поддержку в зимний период. Приготовим и лёгкий десертный вариант в креманках, и более сытный салат с курицей, который удивит вас гармонией сладкого и солёного. Настоящая находка: минимум калорий, максимум пользы. Праздник для себя и своих близких.💕 Фруктовый салат — идеальная замена тяжёлым майонезным. Он получается нежным, а подача в порционных креманках делает его настоящим украшением стола. Подруги в восторге). Готовится всё за 10 минут из самых простых продуктов. Что нам понадобится (на 4–6 порций): Морковь — 100 г (выбирайте сочную, сладкую); Яблоко — 100 г (лучше брать с кислинкой, чтобы сбалансировать вкус); Курага — 100 г (если жесткая — обязательно замочите); Грецкие орехи — 100 г (можно взять и фундук, но с грецким — классика); Лимон — половинка